Data/hora: 23/06/2024 18:06:18

Biblioteca(s): | Embrapa Trigo.
Data corrente: | 02/02/2010
Data da última atualização: | 02/02/2010
Autoria: | HASSEM, E. A.; DANIEL, N. S.; ALMEIDA, O. F.; AZEVEDO, R. de C. P.; CARVALHO, H. A. de.
Afiliação: | Universidade Federal de Alfenas ? Unifal-MG, Laboratório de Bromatologia, Rua Gabriel Monteiro da Silva, 714, Alfenas, MG, 37130-000.
Título: | Análise quantitativa de ferro em farinhas de trigo fortificadas.
Ano de publicação: | 2008
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 21.; SEMINÁRIO LATINO AMERICANO E DO CARIBE DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 15., 2008, Belo Horizonte. Ciência e inovação para o desenvolvimento sustentável. Belo Horizonte: SBCTA, 2008.
Páginas: | 3 p.
Idioma: | Português
Notas: | CD-0207 2362_1.doc
Palavras-Chave: | Métodos analíticos e controle de qualidade.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Trigo (CNPT)
Exemplares: | CNPT - (29525-1) - ADD - SP - -- - 15665 -  - 15665 - DIS