Consulta: (autoria:"AZEVEDO, E. B. M. DE")
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Data/hora: 21/06/2024 23:54:06

MARINHO, A. F.; AZEVEDO, E. B. M. DE; SILVA, J. S. DE; FERREIRA, N. K. F.; LIMA, C. F.; ARAÚJO, F. DE O.; NASCIMENTO, M. R. F.; ASCHERI, J. L. R. Caracterização da textura de snacks obtidos de farinhas mistas de arroz, cevada e trigo. Brazilian Journal of Development, v. 6, n. 6, jun. 2020. p. 35909-35920
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.