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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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Data corrente: |
03/04/2013 |
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Data da última atualização: |
19/12/2018 |
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Autoria: |
ANDRADE, J. S. L.; AZEVEDO, S. S.; TELES, J. A. A.; HIGINO, S. S. S. |
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Título: |
Ocorrência e fatores de risco associados à infecção por Corynebacterium pseudotuberculosis em caprinos e ovinos do semiárido paraibano. |
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Ano de publicação: |
2012 |
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Fonte/Imprenta: |
Pesquisa Veterinária Brasileira, v. 32, n. 2, p. 116-120, fev. 2012. |
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DOI: |
http://dx.doi.org/10.1590/S0100-736X2012000200004 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Resumo: Este trabalho teve como objetivo determinar a ocorrência e os fatores de risco associados à infecção por Corynebacterium pseudotuberculosis em caprinos e ovinos do semiárido da Paraiba. De 640 animais examinados, 7,7% (49/640) apresentavam evidências clínicas de linfadenite caseosa. Em 59,2% (29/49) destes animais havia apenas as cicatrizes de abscessos anteriormente rompidos; em 40,8% (20/49) dos animais, os abscessos estavam intactos. Desses 20 animais, 13 (65%) caprinos apresentaram 14 abscessos, enquanto que sete (35%) ovinos apresentaram oito abscessos. Em ambas as espécies, o linfonodo pré-escapular foi o mais acometido. No exame microbiológico, constatou-se que C. pseudotuberculosis foi o agente mais frequentemente isolado, em 15 (68,2%) amostras; em uma (4,5%) foi isolado Staphylococcus coagulase negativa; uma (4,5%) Enterococcus sp.; uma (4,5%) o Proteus mirabilis e Pseudomonas aeruginosa; e em quatro (18,2%) amostras não houve crescimento bacteriano. O modelo final de regressão logística mostrou que animais provenientes de rebanhos em que seus proprietários deixavam os abscessos romperem naturalmente tiveram maior chance de apresentar linfadenite caseosa (odds ratio =8,19; IC 95% =1,75-38,25; p=0,008). Conclui-se que os caprinovinocultores da região devem adotar medidas profiláticas em seus rebanhos, como abertura e drenagem precoce dos abscessos superficiais e destino adequado do conteúdo. Tais medidas, associadas à inspeção periódica do rebanho, descarte de animais doentes e não introdução de animais infectados, contribuirão significativamente para o controle desta infecção.
[Occurrence and risk factors associated with the Corynebacterium pseudotuberculo sis infection in sheep and goats from the semiarid region of the Paraiba state, Northeastern Brazil].
Abstract: This study aimed to determine the occurrence and risk factors associated with Cory nebacterium pseudotuberculosis infection in goats and sheep in semiarid region of Paraiba State, Northeastern Brazil. Of the 640 animals examined, 7.7% (49/640) had clinical evidence of caseous lymphadenitis. In 59.2% (29/49) of these animals there was only the scars of previously ruptured abscesses and in 40.8% (20/49) of the animals abscesses were intact. Of these 20 animals 13 (65%) goats had 14 abscesses, whereas seven (35%) sheep had eight abscesses. In both species, pre-scapular lymph node was the most involved. C. pseudotuberculosis was the agent most frequently isolated, in 15 (68.2%) samples, and in one (4.5%) coagulase-negative Staphylococcus was isolated, one (4.5%) Enterococ cus sp., one (4.5%) Proteus mirabilis and Pseudomonas aeruginosa, and in four (18.2%) samples there was no bacterial growth. The final logistic regression model showed that animals from herds where their owners let the abscesses break naturally presented larger odds of caseous lymphadenitis (odds ratio = 8.19, 95% CI = 1.75 - 38.25, p = 0.008). We conclude that goat/sheep owners of the region should adopt preventive measures in their herds, such as early opening and drainage of superficial abscesses, and appropriate destination of the content. Such measures, in addition to regular inspection of the flock, disposal of diseased animals and introduction of non-infected animals will contribute to the control of this infection. MenosResumo: Este trabalho teve como objetivo determinar a ocorrência e os fatores de risco associados à infecção por Corynebacterium pseudotuberculosis em caprinos e ovinos do semiárido da Paraiba. De 640 animais examinados, 7,7% (49/640) apresentavam evidências clínicas de linfadenite caseosa. Em 59,2% (29/49) destes animais havia apenas as cicatrizes de abscessos anteriormente rompidos; em 40,8% (20/49) dos animais, os abscessos estavam intactos. Desses 20 animais, 13 (65%) caprinos apresentaram 14 abscessos, enquanto que sete (35%) ovinos apresentaram oito abscessos. Em ambas as espécies, o linfonodo pré-escapular foi o mais acometido. No exame microbiológico, constatou-se que C. pseudotuberculosis foi o agente mais frequentemente isolado, em 15 (68,2%) amostras; em uma (4,5%) foi isolado Staphylococcus coagulase negativa; uma (4,5%) Enterococcus sp.; uma (4,5%) o Proteus mirabilis e Pseudomonas aeruginosa; e em quatro (18,2%) amostras não houve crescimento bacteriano. O modelo final de regressão logística mostrou que animais provenientes de rebanhos em que seus proprietários deixavam os abscessos romperem naturalmente tiveram maior chance de apresentar linfadenite caseosa (odds ratio =8,19; IC 95% =1,75-38,25; p=0,008). Conclui-se que os caprinovinocultores da região devem adotar medidas profiláticas em seus rebanhos, como abertura e drenagem precoce dos abscessos superficiais e destino adequado do conteúdo. Tais medidas, associadas à inspeção periódica do rebanho, descarte ... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Brasil; Paraíba. |
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Thesagro: |
Caprino; Doença animal; Epidemiologia; Linfadenite caseosa; Ovino. |
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Categoria do assunto: |
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Registro original: |
Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC) |
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Cutter |
Registro |
Volume |
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URL |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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Data corrente: |
04/03/2011 |
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Data da última atualização: |
05/04/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas |
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Autoria: |
SANTOS, K. M. O. dos; VIEIRA, A. D. da S.; BENEVIDES, S. D.; BURITI, F. C. A.; EGITO, A. S. do; LAGUNA, L. E. |
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Afiliação: |
KARINA MARIA OLBRICH DOS SANTOS, CNPC; Antônio Diogo da Silva Vieira, Graduação - IFCE - Sobral, CE; SELENE DAIHA BENEVIDES, CNPC; Flávia Carolina Alonso Buriti, Nutricionista - Bolsista DCR/CNPq-FUNCAP; ANTONIO SILVIO DO EGITO, CNPC; LUIS EDUARDO LAGUNA, CNPC. |
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Título: |
Processamento de queijo caprino probiótico tipo coalho adicionado de Lactobacillus acidophilus. |
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Ano de publicação: |
2010 |
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Fonte/Imprenta: |
Sobral: Embrapa Caprinos e Ovinos, 2010. |
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Páginas: |
8 p. |
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Série: |
(Embrapa Caprinos e Ovinos. Comunicado Técnico, 119). |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Com base na tecnologia de fabricação do queijo de coalho de leite de cabra, e utilizando uma cultura comercial de reconhecidamente probiótica, foi desenvolvido um processo para a produção agroindustrial de queijo caprino probiótico em pequena escala. A segurança e os efeitos probióticos de diversas cepas de são bastante estudados e amplamente reconhecidos (HOLZAPFEL; SCHILLINGER, 2002). |
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Palavras-Chave: |
Alimento funcional; Fabricação; Probiótico; Queijo de cabra. |
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Thesagro: |
Caprino; Processamento; Tecnologia de alimento. |
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Thesaurus NAL: |
Food processing; Food technology; Goat cheese; Health foods; Lactobacillus acidophilus. |
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Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/31717/1/UMT-Cot-119.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC) |
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