Data/hora: 25/06/2024 14:53:50

Biblioteca(s): | Embrapa Instrumentação.
Data corrente: | 03/02/2011
Data da última atualização: | 17/08/2011
Autoria: | RIBEIRO, F. Z.; MARCONCINI, L. V.; TOLEDO, I. B. de; AZEREDO, R. B. de V.; BARBOSA, L. L.; COLNAGO, L. A.
Afiliação: | LUIZ ALBERTO COLNAGO, CNPDIA.
Título: | Nuclear magnetic resonance water relaxation time changes in bananas during ripening: a new mechanism.
Ano de publicação: | 2010
Fonte/Imprenta: | Journal of the science of food and agriculture, London, v. 90, p. 2052-2057, 2010.
Idioma: | Inglês
Palavras-Chave: | NMR.
Thesaurus Nal: | bananas.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Instrumentação (CNPDIA)
Exemplares: | CNPDIA - (13002-1) - UPC - SP - PP - PROCI-10.00223 -  - 2010.00223 - DIS