Data/hora: 13/06/2024 18:13:11

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria Tropical.
Data corrente: | 28/02/2013
Data da última atualização: | 23/06/2017
Autoria: | AZEREDO, H. M. C. de; MIRANDA, K. W. E.; RIBEIRO, H. L.
Afiliação: | HENRIETTE MONTEIRO C DE AZEREDO, CNPAT; -, -; -, -.
Título: | Revestimentos comestíveis de alginato e polpa de acerola.
Ano de publicação: | 2012
Fonte/Imprenta: | Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2012.
Páginas: | 3 p.
Série: | (Embrapa Agroindústria Tropical. Comunicado técnico, 191).
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Alginato.
Thesagro: | Acerola; Polpa.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/79953/1/ALGINATOEPOLPADEACEROLA.pdf
Registro original: | Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)
Exemplares: | CNPAT - (13695-1) - UMT - FL - PP - FL 04167 -  - 2013.04167 - DIS