Data/hora: 23/09/2024 18:19:30

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria Tropical; Embrapa Instrumentação.	
Data corrente: 	25/11/2020	
Data da última atualização: 	25/11/2020	
Autoria: 	OLIVEIRA FILHO, J. G.; BEZERRA, C. C. O. N.; ALBIERO, B. R.; OLDONI, F. C. A.; MIRANDA, M.; EGEA, M. B.; AZEREDO, H. M. C. de; FERREIRA, M. D.	
Afiliação: 	HENRIETTE MONTEIRO C DE AZEREDO, CNPAT; MARCOS DAVID FERREIRA, CNPDIA.	
Título: 	New approach in the development of edible films: The use of carnauba wax micro- or nanoemulsions in arrowroot starch-based films.	
Ano de publicação: 	2020	
Fonte/Imprenta: 	Food Packaging and Shelf Life, v. 26, 100589, 2020.	
Páginas: 	1 - 9	
ISSN: 	2214-2894	
DOI: 	https://doi.org/10.1016/j.fpsl.2020.100589	
Idioma: 	Inglês	
Palavras-Chave: 	Biopolímeros; Emulsion films; Filmes de emulsão; Filmes de microemulsão; Filmes de nanoemulsão; Micro-emulsion films; Nano-emulsion films; Polisacarídeos.	
Thesaurus Nal: 	Biopolymers; Polysaccharides.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Instrumentação (CNPDIA)	
Exemplares: 	CNPDIA - (17653-1) - UPC - AP - DD - PROCI.20/127 -  - 2020/0135 - DIS
CNPAT - (16557-1) - UPC - AP - DD -  -  - ART20118 - DIS