Data/hora: 08/06/2024 21:02:54

Biblioteca(s): | Embrapa Agrobiologia.
Data corrente: | 04/05/2022
Data da última atualização: | 04/05/2022
Autoria: | AMORIM, M. A.; ASSIS, R. L. de.
Afiliação: | UFC; RENATO LINHARES DE ASSIS, CNPAB.
Título: | A experiência de produção de café na Serra de Baturité?Ceará: aprendizado empírico e os reveses causados pelas políticas cafeeiras do Brasil.
Ano de publicação: | 2021
Fonte/Imprenta: | Boletim de Geografia, v. 39, p. 459-476, 2021
ISSN: | 0102-5198
DOI: | doi.org/10.4025/bolgeogr.v39.a2021.e61711
Idioma: | Português
Conteúdo: | O artigo analisa a experiência da cultura do café na região da Serra de Baturité - Ceará, desde o século XVIII até os dias atuais, destacando, nos diferentes ciclos da cafeicultura na região, a interação desse cultivo com o meio ambiente, as políticas públicas federais para o setor, e o processo de desenvolvimento de estratégias produtivas adequadas aos ambientes de montanha locais, por parte dos produtores. Na linha de um estudo de caso, a metodologia utilizada incluiu análise documental e bibliográfica, observação e pesquisa participante, bem como entrevistas semiestruturadas com atores-chave. Inicialmente, o cultivo do café na região seguiu o sistema de pleno sol. Esse método levou a derrubada da vegetação nativa, perdas de produtividade e findou por frustrar resultados econômicos. Em períodos seguintes, os produtores alternaram diferentes modalidades de cultivo, causando, cada um, impactos econômicos e repercussões ambientais distintos. Na década de 1970, desconsiderando perspectivas favoráveis de experiências locais com o cultivo sombreado, a imposição pelo Governo Federal do Programa de Renovação e Revigoramento dos Cafezais (PRRC), que preconizava o uso do sistema ao sol, provocou forte crise na região, incluindo danos ambientais e prejuízos econômicos não só para os cafeicultores, mas para a economia regional como um todo. Após a quase eliminação da cultura na região, a partir da década de 1990 um grupo de produtores locais retomou o sistema sombreado, desta feita associado a novas práticas produtivas e comerciais. A cafeicultura associa-se com turismo, artesanato e cultura, utilizando a paisagem de montanha como elemento integrador, reforçando a harmonia entre a produção do grão, a conservação ambiental e o desenvolvimento de outras atividades produtivas relacionadas. A abordagem promove a pluriatividade e assim enseja novas e promissoras oportunidades produtivas para a região.
Palavras-Chave: | Ambientes de montanha; Desenvolvimento local; Pluriatividade.
Categoria do assunto: | B Sociologia Rural
Registro original: | Embrapa Agrobiologia (CNPAB)
Exemplares: | CNPAB - (41899-1) - UPC - AP - DD -  -  -  - DIS