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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Semiárido. |
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Data corrente: |
30/10/2014 |
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Data da última atualização: |
22/06/2017 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
ASSIS, O. B. G. de; BRITTO, D. de. |
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Afiliação: |
ODILIO BENEDITO GARRIDO DE ASSIS, CNPDIA; DOUGLAS DE BRITTO, CPATSA. |
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Título: |
Coberturas comestíveis protetoras em frutas: fundamentos e aplicações. |
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Ano de publicação: |
2014 |
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Fonte/Imprenta: |
Brazilian Journal of Food Technology, Campinas, v. 17, n. 2, p. 87-97, abr./jun. 2014. |
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DOI: |
10.1590/bjft.2014.01 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O emprego de coberturas comestíveis na conservação de frutas na condição pós-colheita, sejam intactas ou minimamente processadas, temsido preconizado como uma tecnologia emergente e de grande potencial, principalmente para aplicações sobre frutas de origem tropical. Diversos biopolímeros têm sido avaliados na formulação dessas coberturas e, neste texto, apresentamos, de forma geral, os principais conceitos físico-químicos envolvidos no processo, com o objetivo de subsidiar uma escolha que possa gerar uma maior efi ciência da cobertura formada. Alguns exemplos de aplicação, com base na literatura, são apresentados a título ilustrativo. É importante notar que não há uma cobertura ?universal?, ou seja, uma formulação que possa ser aplicada a qualquer fruta indiscriminadamente. A escolha do material apropriado dependerá das características da fruta, do biopolímero e dos objetivos almejados para o revestimento. |
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Palavras-Chave: |
Biopolímeros; Coberturas comestíveis; Frutas; Postharvest. |
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Thesagro: |
Conservação; Pós-colheita. |
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Thesaurus Nal: |
Fruits. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/110807/1/Douglas-2014.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Semiárido (CPATSA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Gado de Corte. Para informações adicionais entre em contato com cnpgc.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Gado de Corte. |
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Data corrente: |
28/01/2011 |
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Data da última atualização: |
22/02/2011 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
ANDREOTTI, R.; CUNHA, R. C. |
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Afiliação: |
RENATO ANDREOTTI E SILVA, CNPGC; BOLSISTA CNPGC. |
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Título: |
Detecção de leishmania (leishmania) chagasi em lutzomyia longipalpis pelo método de pcr em tempo real |
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Ano de publicação: |
2010 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PARASITOLOGIA VETERINÁRIA, 16., 2010, Campo Grande, MS. [Anais...]. Campo Grande, MS: Colégio Brasileiro de Parasitologia Veterinária, 2010. 1 CD-ROM. |
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Páginas: |
1 p. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A Leishmaniose é uma zoonose causada por protozoários do gênero Leishmania, objetos de considerável atenção em medicina humana e veterinária. A Leishmaniose visceral é uma doença crônica grave, potencialmente fatal para o homem e sua letalidade pode chegar a 10%. Na cidade de Campo Grande MS, o agente etiológico da Leishmaniose visceral é Leishmania (Leishmania) chagasi e o principal vetor, cerca de 92,9% da população de flebotomíneos, é Lutzomyia longipalpis. Este trabalho teve como objetivo avaliar a presença L. (L.) chagasi em flebotomíneos, com base na técnica de PCR em tempo real (PCR-TR). Flebotomíneos desta espécie foram capturados somando 36 amostras de 4 indivíduos cada, distribuídas em 13 bairros, divididos entre as 7 sete regiões urbanas que compõem todo o concelho de Campo Grande, e armazenados a -700 C. As capturas foram realizadas nos meses de Outubro de 2005 a Setembro de 2006, utilizando armadilhas tipo CDC-luz. Seu ADN foi extraído pelo método de DNAzol® (Invitrogen). As amplificações foram realizadas em aparelho Line Gene K - FQD- 48A Bioer. Cada reação foi formulada com o volume total de 12,5 uL, contendo 6,25uL do mix Sybr Green Rox Plus (Taq-Star- DNA polimerase, tampão de reação, dNTPs, SybrGreen I e ROX código: 13-200RTSY), 0,5 ?L de cada oligômero iniciador RV1 e RV2 (0,4 pmol/reação), 4,25?L de água e 0,5uL de DNA (50 ng/reação). A ciclagem correspondeu a 1 ciclo de 950C - 5 minutos e 35 ciclos de 950C 30 s, 550 C 15 s e 720 C 15 s. Os oligômeros RV1 e RV2 têm sido utilizados para identificar L. (L.) chagasi em vetores e hospedeiros. A temperatura de dissociação do amplificado foi de 84,10 C (Temperatura de Melting). Neste estudo utilizando a técnica de PCR-TR foi possível detectar a presença deste agente em 10 (28%) das 36 amostras obtidas, sendo 2/2 do bairro Centro-Oeste, 1/3 do Maria Aparecida, 1/3 do Santo Antônio, 4/4 do São Conrado, 1/3 do Tarumã e 1/5 no Nasser. Nos demais bairros, Aero-Rancho, Caiobá, Centenário, Guanandy, Margarida e Moreninhas, não foram detectados a presença deste agente nos vetores capturados. Desta maneira, L. (L.) chagasi foi detectada em 6 dos 13 bairros estudados, todos na periferia da cidade, indicando o maior potencial enzoótico destas regiões, que têm maior proximidade com reservas de matas naturais. Com base neste estudo, pode-se dizer que o PCR-TR pode ser utilizado, não somente no estudo epidemiológico de L. (L.) chagasi, como também de outros patógenos e seus vetores. MenosA Leishmaniose é uma zoonose causada por protozoários do gênero Leishmania, objetos de considerável atenção em medicina humana e veterinária. A Leishmaniose visceral é uma doença crônica grave, potencialmente fatal para o homem e sua letalidade pode chegar a 10%. Na cidade de Campo Grande MS, o agente etiológico da Leishmaniose visceral é Leishmania (Leishmania) chagasi e o principal vetor, cerca de 92,9% da população de flebotomíneos, é Lutzomyia longipalpis. Este trabalho teve como objetivo avaliar a presença L. (L.) chagasi em flebotomíneos, com base na técnica de PCR em tempo real (PCR-TR). Flebotomíneos desta espécie foram capturados somando 36 amostras de 4 indivíduos cada, distribuídas em 13 bairros, divididos entre as 7 sete regiões urbanas que compõem todo o concelho de Campo Grande, e armazenados a -700 C. As capturas foram realizadas nos meses de Outubro de 2005 a Setembro de 2006, utilizando armadilhas tipo CDC-luz. Seu ADN foi extraído pelo método de DNAzol® (Invitrogen). As amplificações foram realizadas em aparelho Line Gene K - FQD- 48A Bioer. Cada reação foi formulada com o volume total de 12,5 uL, contendo 6,25uL do mix Sybr Green Rox Plus (Taq-Star- DNA polimerase, tampão de reação, dNTPs, SybrGreen I e ROX código: 13-200RTSY), 0,5 ?L de cada oligômero iniciador RV1 e RV2 (0,4 pmol/reação), 4,25?L de água e 0,5uL de DNA (50 ng/reação). A ciclagem correspondeu a 1 ciclo de 950C - 5 minutos e 35 ciclos de 950C 30 s, 550 C 15 s e 720 C 15 s. Os oligômeros RV1... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
QPCR. |
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Thesagro: |
Leishmaniose. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
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Registro original: |
Embrapa Gado de Corte (CNPGC) |
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Biblioteca |
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