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Biblioteca(s): 	Embrapa Instrumentação.	
Data corrente: 	14/03/2008	
Data da última atualização: 	27/02/2009	
Autoria: 	SCRAMIN, J. M.; BRITTO, D. de; ASSIS, O. B. G. de; COLNAGO, L. A.; FORATO, L. A.	
Título: 	Caracterização da ação protetora de filmes à base de zeínas e ácido oléico aplicados em maçãs in natura.	
Ano de publicação: 	2007	
Fonte/Imprenta: 	São Carlos, SP: Embrapa Instrumentação Agropecuária, 2007.	
Páginas: 	3 p.	
Série: 	(Embrapa Instrumentação Agropecuária. Circular Técnica, 37).	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Ácido oléico; Filmes; Maçãs; Zeínas.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CNPDIA-2009-09/11026/1/CiT37_2007.pdf	
Registro original: 	Embrapa Instrumentação (CNPDIA)	
Exemplares: 	CNPDIA - (11026-1) - UMT - FL - -- - PROCI-07.00277 -  - 2007.00277 - DIS