Data/hora: 16/06/2024 02:08:19

Biblioteca(s): | Embrapa Mandioca e Fruticultura; Embrapa Semiárido.
Data corrente: | 30/01/2008
Data da última atualização: | 21/02/2019
Autoria: | LUCENA, E. M. P. de; ASSIS, J. S. de; ALVES, R. E.; SILVA, V. C. M. da; ENÉAS FILHO, J.
Afiliação: | Eliseu Marlônio Pereira de Lucena, UECE; JOSTON SIMAO DE ASSIS, CPATSA; Ricardo Elesbão Alves, CNPAT; Víctor César Macêdo da Silva, UPE; Joaquim Enéas Filho, UFC.
Título: | Alterações físicas e químicas durante o desenvolvimento de mangas Tommy Atkins no Vale do São Francisco, Petrolina-PE.
Ano de publicação: | 2007
Fonte/Imprenta: | Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v. 29, n. 1, p. 96-101, 2007.
Idioma: | Português
Conteúdo: | O presente trabalho objetivou caracterizar o crescimento dos frutos de mangueiras (Mangifera indica L.), cv. Tommy Atkins, da antese até a colheita comercial, visando à definição do ponto de colheita ideal baseado em determinações físicas e físico-químicas. Os frutos foram colhidos aos 35; 49; 63; 70; 77; 84; 98 e 112 dias após a antese (DDA), sendo feitas as seguintes determinações: diâmetro longitudinal, diâmetro ventral, diâmetro transversal, produto dos diâmetros, massa fresca, massa seca, massa e teor de água, escala de Blush para coloração da casca e sólidos solúveis. O trabalho indicou que as mangas atingiram a maturalidade aos 98 DDA e que a massa seca, dentre os estudados , é o melhor indicador do estádio de desenvolvimento dos frutos.
Palavras-Chave: | Crescimento do fruto; Fisiologia pos-colheita; Tommy atkins.
Thesagro: | Fisiologia Vegetal; Manga; Mangifera Indica; Pós-Colheita.
Thesaurus Nal: | Mangoes.

Categoria do assunto:

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F Plantas e Produtos de Origem Vegetal

URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/193215/1/jOSTON-2007.pdf
Registro original: | Embrapa Semiárido (CPATSA)

Exemplares:

CNPMF - (24117-1) - ADC - AP - -- -  -  -  - DIS
CPATSA - (58065-1) - UPC - AP - DD -  -  -  - DIS