Data/hora: 21/06/2024 05:46:32

Biblioteca(s): 	Embrapa Hortaliças.	
Data corrente: 	08/01/2004	
Data da última atualização: 	08/01/2004	
Autoria: 	ARRUDA, M. C. de; JACOMINO, A. P.; SARANTÓPOULOS, C. I. G. L.; MORETTI, C. L.	
Afiliação: 	Embrapa Hortaliças, Brasília, DF.	
Título: 	Qualidade de melão minimamente processado armazenado em atmosfera modificada passiva.	
Ano de publicação: 	2003	
Fonte/Imprenta: 	Horticultura Brasileira, Brasília, v. 21, n. 4, p. 655-659, out./dez. 2003.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Atmosfera modificada; Cultivar Bônus II; Produto minimamente processado.	
Thesagro: 	Armazenamento; Conservação; Cucumis Melo; Embalagem; Melão; Processamento Mínimo; Refrigeração.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_pdf&pid=S0102-05362003000400017&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt	
Registro original: 	Embrapa Hortaliças (CNPH)	
Exemplares: 	CNPH - (26899-1) - UPC - AP - -- - 635.05 -  -  - DIS