Data/hora: 23/06/2024 13:29:11

Biblioteca(s): | Embrapa Unidades Centrais.
Data corrente: | 05/12/2011
Data da última atualização: | 11/04/2018
Autoria: | PARRILI, M.; MATSUHARA, S. A.; ARRIGONI, M. D. B.; MARTINS, C. L.; MILLEN, D. D.; PACHECO, R. D. L.; SARTI, L. M. N.; BALDIN, S. R.; PARRA, F. S.
Afiliação: | Marina Parrili, Unesp/FMVZ/DMNA; Sueli Akemi Matsuhara, Unesp/FMVZ/DMNA; Mário De Beni Arrigoni, Unesp/FMVZ/DMNA; Cyntia Ludovico Martins, Unesp/FMVZ/DMNA; Danilo Domingues Millen, Unesp/FMVZ/DMNA; Rodrigo Dias Lauritano Pacheco, Unesp/FMVZ/DMNA; Luis Marcelo Nave Sarti, Unesp/FMVZ/DMNA; Samira Rodrigues Baldin, Unesp/FMVZ/DMNA; Fernando Salvador Parra, Unesp/FMVZ/DMNA.
Título: | Características produtivas de novilhas submetidas à restrição alimentar e dieta suplementada com vitaminas D e E.
Ano de publicação: | 2011
Fonte/Imprenta: | Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 46, n. 8, p. 920-927, ago. 2011.
Idioma: | Português
Notas: | Título em inglês: Productive traits of heifers subjected to feed restriction and diet supplemented with vitamins D and E.
Conteúdo: | O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos da restrição alimentar e de dieta de suplementação com vitaminas D e E sobre o desempenho e características de carcaça de novilhas Canchim. Vinte e quatro fêmeas, com peso vivo inicial médio de 251,95±18,49 kg, foram distribuídas em quatro tratamentos: alimentação em quantidade restrita e não restrita, com e sem suplementação de vitaminas D e E. Utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado, em arranjo fatorial 2x2, com seis repetições. Os animais com alimentação restrita receberam, por 48 dias, 70% da dieta fornecida ao grupo de alimentação não restrita. Após o período de restrição (peso médio de 300,10 kg), eles voltaram a receber ração à vontade por mais 77 dias, até atingirem peso de abate de 380 kg. As avaliações foram feitas ao final dos períodos de restrição e de realimentação. Não foi observado efeito da restrição alimentar sobre o desempenho animal. Novilhas que não receberam suplementação vitamínica apresentaram maiores índices de fragmentação miofibrilar, luminosidade e mastigabilidade, e menor força de cisalhamento. A restrição alimentar não afeta o desempenho nem as características de carcaça das novilhas Canchim, e a suplementação com vitaminas D e E não melhora a qualidade da carne.
Palavras-Chave: | Canchim; Crescimento compensatório; Desempenho; Feedlot.
Thesagro: | Bos Taurus; Confinamento; Gado Canchim; Performance; Terminação.
Thesaurus Nal: | Cattle; Compensatory growth; Finishing.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/49155/1/46n08a19.pdf
Registro original: | Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE)
Exemplares: | AI-SEDE - (52226-1) - UPE - AP - PP - 630.72081 - P474 -  - DIS