Data/hora: 23/09/2024 10:36:12

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	05/11/2009	
Data da última atualização: 	05/11/2009	
Autoria: 	ARAUJO, M. C. P. de; GOUVÊA, A. C. M. S.; ROSA, J. S.; OIANO-NETO, J.; GODOY, R. L. de O.; PACHECO, S.; GIORI, F. P.	
Afiliação: 	MANUELA CRISTINA PESSANHA DE ARAUJO, CTAA; ANA CRISTINA M. S. GOUVÊA, UFRRJ; JEANE SANTOS DA ROSA, CTAA; JOAO OIANO NETO, CTAA; RONOEL LUIZ DE OLIVEIRA GODOY, CTAA; SIDNEY PACHECO, CTAA; FERNANDA P. GIORI, UFRRJ.	
Título: 	Quantificação via CLAE dos teores de vitamina C na casca e na polpa de jambolão (Syzygium cumini Lamarck).	
Ano de publicação: 	2009	
Fonte/Imprenta: 	In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE QUÍMICA, 32., 2009, Fortaleza. Químicos para uma potência emergente: resumos. São Paulo: Sociedade Brasileira de Química, 2009. 1 CD-ROM.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Cromatografia líquida de alta eficiência.	
Thesagro: 	Jambolão; Vitamina C.	
Categoria do assunto: 	X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia	
URL: 	http://sec.sbq.org.br/cdrom/32ra/resumos/T0969-2.pdf	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (10107-1) - UPC - SP - PP - 2009/087 -  - 2009.00425 - DIS