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Biblioteca(s):  Embrapa Gado de Leite.
Data corrente:  28/11/2011
Data da última atualização:  16/10/2014
Autoria:  ARAÚJO, T. F.
Afiliação:  TATIANE FERREIRA ARAÚJO, UFV.
Título:  Caracterização e identificação de Enterococcus spp. isolados do fermento endógeno utilizado na fabricação do queijo Minas artesanal na região da Canastra, Minas Gerais.
Ano de publicação:  2008
Fonte/Imprenta:  2008.
Páginas:  63 f.
Idioma:  Português
Notas:  Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Viçosa, Viçosa, MG. Co-orientação de: Edna Froeder Arcuri, Embrapa Gado de Leite.
Palavras-Chave:  Identificação de estirpes; Pingo (fermento endógeno); Queijo - fabricação artesanal.
Categoria do assunto:  Q Alimentos e Nutrição Humana
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Gado de Leite (CNPGL)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status URL
CNPGL18558 - 1UPATS - PP2008.00020ARA2008.00020
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1.Imagem marcado/desmarcadoARAÚJO, T. F. Caracterização e identificação de Enterococcus spp. isolados do fermento endógeno utilizado na fabricação do queijo Minas artesanal na região da Canastra, Minas Gerais. 2008. 63 f. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Viçosa, Viçosa, MG. Co-orientação de: Edna Froeder Arcuri, Embrapa Gado de Leite.
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.
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2.Imagem marcado/desmarcadoARAUJO, T. F.; SILVA, L. P. da. Completely green synthesis of antimicrobial nanocomposites based on hydrogels containing silver nanoparticles for 3D biofabrication of smart scaffolds. Journal of Polymers and the Environment, v. 30, p. 2751-2758, 2022. Na publicação: Luciano Paulino Silva.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: A - 1
Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.
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3.Imagem marcado/desmarcadoARAUJO, T. F.; PEREIRA, T. M.; RAUJO NETO, L. A.; BONATTO, C. C.; SILVA, L. P. Enzymatic browning modulates propelires of silver nanoparticles produced with banana peel extract. Journal of Inorganic and Organometallic Polymers and Materials, v. 30, n. 9, p. 3702-3708, 2020.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: A - 2
Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.
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4.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, L. P.; VAZ, G. M. da R.; PUPE, J. M.; CHAFRAN, L. S.; ARAUJO NETO, L. A.; SANTIAGO, T. R.; ARAÚJO, T. F.; POLEZ, V. L. P. Green nanoparticles for biomedical and bioengineering applications. In: SHUKLA, A. (Ed.). Nanoparticles and their biomedical applications. Singapore: Springer, 2020. p. 225-262
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.
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5.Imagem marcado/desmarcadoAMARAL, A. F. C.; CARVALHO, B. S.; FREITAS, C. C.; FERREIRA, C. L.; VAZ, G. M. da R.; MAGARELLI, G.; SILVA, K. J. S.; SILVA, L. P. da; PEREIRA, T. de M.; ARAUJO, T. F. de; POLEZ, V. L. P. (org.). Resumos do II Congresso Digital de Nanobiotecnologia e Bioengenharia (II CDNB). Brasília, DF: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2021. (Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia / Documentos, 375).
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.
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