Data/hora: 23/06/2024 17:23:30

Biblioteca(s): 	Embrapa Meio-Norte.	
Data corrente: 	20/02/2017	
Data da última atualização: 	18/05/2022	
Autoria: 	CAVALCANTE, R. B. M.; MORGANO, M. A.; SILVA, K. J. D. e; ROCHA, M. de M.; ARAÚJO, M. A. da M.; ARAÚJO, R. S. dos R. M.	
Afiliação: 	RODRIGO BARBOSA MONTEIRO CAVALCANTE, UFPI; MARCELO ANTÔNIO MORGANO, ITAL; KAESEL JACKSON DAMASCENO E SILVA, CPAMN; MAURISRAEL DE MOURA ROCHA, CPAMN; MARCOS ANTÔNIO DA MOTA ARAÚJO, FMS-TE; REGILDA SARAIVA DOS REIS MOREIRA-ARAÚJO, UFPI.	
Título: 	Pão de queijo enriquecido com farinha de feijão-caupi biofortificado.	
Ano de publicação: 	2016	
Fonte/Imprenta: 	Ciência e Agrotecnologia, v. 40, n. 1, p. 97-103, jan,/feb. 2016.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Fortificação.	
Thesagro: 	Produto de Panificação; Vigna Unguiculata.	
Categoria do assunto: 	Q Alimentos e Nutrição Humana	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/156193/1/ArtigoKaeselCienciaAgrotecnJanFeb2016.pdf	
Registro original: 	Embrapa Meio-Norte (CPAMN)	
Exemplares: 	CPAMN - (31554-1) - UPC - AP - DD -  -  -  - DIS