Data/hora: 12/06/2024 06:56:23

Biblioteca(s): | Embrapa Gado de Corte.
Data corrente: | 05/09/2002
Data da última atualização: | 10/09/2013
Autoria: | ARAUJO, J. A. de.
Título: | Obtencao do etanol por fernebtacao alcoolica.
Ano de publicação: | 1982
Fonte/Imprenta: | Maceio: IAA: PLANALSUCAR, 1982.
Páginas: | 83p.
Idioma: | Inglês
Conteúdo: | Caracteristicas do alcool etilico. Propriedades fisicas do alcool etilico. Propriedades quimicas do alcool etilico. Processos  de obtencao e materia prima. Usos do alcool etilico. Conceitos gerais. Equipamentos utilizados na fermentacao alcoolica. Preparo do mosto. Agentes de fermentacao alcoolica. Fermentacao alcoolica. Rendimento de fermentacao alcoolica.
Palavras-Chave: | Planalsucar.
Thesagro: | Álcool.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Gado de Corte (CNPGC)
Exemplares: | CNPGC - (9633-1) - ADD - LV - PP - 662.669 - A663o - 1985.00172 - DIS