Data/hora: 21/09/2024 04:10:58

Biblioteca(s): 	Embrapa Gado de Corte.	
Data corrente: 	05/09/2002	
Data da última atualização: 	10/09/2013	
Autoria: 	ARAUJO, J. A. de.	
Título: 	Obtencao do etanol por fernebtacao alcoolica.	
Ano de publicação: 	1982	
Fonte/Imprenta: 	Maceio: IAA: PLANALSUCAR, 1982.	
Páginas: 	83p.	
Idioma: 	Inglês	
Conteúdo: 	Caracteristicas do alcool etilico. Propriedades fisicas do alcool etilico. Propriedades quimicas do alcool etilico. Processos  de obtencao e materia prima. Usos do alcool etilico. Conceitos gerais. Equipamentos utilizados na fermentacao alcoolica. Preparo do mosto. Agentes de fermentacao alcoolica. Fermentacao alcoolica. Rendimento de fermentacao alcoolica.	
Palavras-Chave: 	Planalsucar.	
Thesagro: 	Álcool.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Gado de Corte (CNPGC)	
Exemplares: 	CNPGC - (9633-1) - ADD - LV - PP - 662.669 - A663o - 1985.00172 - DIS