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Biblioteca(s): | Embrapa Hortaliças.
Data corrente: | 05/07/2002
Data da última atualização: | 05/07/2002
Autoria: | ARAÚJO, A. L.
Título: | Avaliação de 1-Metilciclopropeno (1-MCP) na qualidade pós-colheita de frutos de tomate cv. Santa Clara.
Ano de publicação: | 2001
Fonte/Imprenta: | 2001.
Páginas: | 58 f.
Idioma: | Português

Notas:

Dissertação (Mestrado em Agronomia) - Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária, Universidade de Brasília, Brasília, DF.  
Banca Examinadora: José Ricardo Peixoto, Celso Luiz Moretti, Jean Kleber de Abreu Mattos e Patrícia Gonçalves Baptista de Carvalho.

Conteúdo: | Objetivo: investigar a capacidade do 1-MCP em retardar o amadurecimento de frutos de tomate cv. Santa Clara; Verificar o efeito do 1-MCP no amadurecimento de frutos de tomate cv. Santa Clara com diferentes estádios de amadurecimento.
Palavras-Chave: | Amadurecimento; Brasília; Cultivar Santa Clara; Distrito Federal; Methylcyclopropene; Metilciclopropeno; Postharvest quality.
Thesagro: | Cerrado; Lycopersicon Esculentum; Pós-Colheita; Qualidade; Tomate.
Thesaurus Nal: | Brazil; ripening; tomatoes; varieties.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Hortaliças (CNPH)
Exemplares: | CNPH - (23026-1) - ADD - TS - -- - T ARA 92/01 -  - 2002.092 - DIS