Data/hora: 26/09/2024 10:39:20

Biblioteca(s): 	Embrapa Uva e Vinho.	
Data corrente: 	10/06/2010	
Data da última atualização: 	10/06/2010	
Autoria: 	BRACKMANN, A.; WEBER, A.; GIEHL, R. F. H.; EISERMANN, A. C.; SAUTTER, C. K.; GONÇALVES, E. D.; ANTUNES, L. E. C.	
Título: 	Armazenamento de mirtilo 'Bluegem' em atmosfera controlada refrigerada com absorção e inibição do etileno.	
Ano de publicação: 	2010	
Fonte/Imprenta: 	Revista Ceres, Viçosa, v. 57, n. 1, p. 6-11, jan./fev. 2010.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Atmosfera controlada; Polifenol.	
Thesagro: 	Antocianina; Armazenamento; Conservação; Dióxido de Carbono; Etileno; Fruticultura; Mirtilo; Pós-colheita.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Uva e Vinho (CNPUV)	
Exemplares: 	CNPUV - (12293-1) - ADD - AP - PP -  -  -  - DIS