Data/hora: 15/06/2024 13:05:08

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 20/08/2012
Data da última atualização: | 23/02/2016
Autoria: | BIZZO, H. R.; SOUZA, A. M.; SILVA, P. S.; ANTONIASSI, R.; GAMA, M. A. S.; LOPES, F. C. F.
Afiliação: | HUMBERTO RIBEIRO BIZZO, CTAA; ANDRESSA MOREIRA DE SOUZA, CTAA; PRISCILA S. SILVA; ROSEMAR ANTONIASSI, CTAA; MARCO ANTONIO SUNDFELD DA GAMA, CNPGL; FERNANDO CESAR FERRAZ LOPES, CNPGL.
Título: | Separation of critical pairs of C18:1 isomers and conjugated linoleic acids in milk fat.
Ano de publicação: | 2012
Fonte/Imprenta: | In: INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON CAPILLARY CHROMATOGRAPHY, 36.; GCxGC SYMPOSIUM, 9., 2012, Riva del Garda. Abstract book. Messina: Chromaleont, 2012. p. 517.
Idioma: | Inglês
Palavras-Chave: | Ácido linoleico conjugado; Gordura do leite; Separação de isômeros.
Categoria do assunto: | X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/71490/1/2012-052.pdf
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (11414-1) - UPC - RA - PP - 2012/052 -  - 2012.00052 - DIS