Data/hora: 15/06/2024 00:13:39

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 25/11/2002
Data da última atualização: | 25/11/2002
Autoria: | LAGO, R. C. A.; ANTONIASSI, R.; FREITAS, S. C.
Título: | Composicao centesimal e de aminoacidos de cafe verde, torrado e de borra de cafe soluvel.
Ano de publicação: | 2001
Fonte/Imprenta: | In: SIMPOSIO DE PESQUISA DOS CAFES DO BRASIL, 2., 2001, Vitoria. Resumos... Embrapa, 2001. p.104.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Aminoacidos; Borra; Cefe soluvel.
Thesagro: | Composição Química.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (6083-1) - UPC - SP - -- - 2001/128 -  - 2002.01034 - DIS