Data/hora: 23/09/2024 16:05:31

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	25/11/2002	
Data da última atualização: 	25/11/2002	
Autoria: 	FREITAS, S. P.; CAMPOS, D. C. P.; CABRAL, L. C.; ANTONIASSI, R.	
Título: 	Estudo de pre-viabilidade economica para producao do molho cremoso de soja.	
Ano de publicação: 	2000	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 17., 2000, Fortaleza, CE. Livro de resumos... Fortaleza: SBCTA, 2000., v. 3, p.12.10, 2000.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Molho cremoso; Viabilidade economica.	
Thesagro: 	Alimento Preparado; Soja.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (5897-1) - UPC - SP - -- - 2000/108 -  - 2002.00848 - DIS