Consulta: (autoria:"ANJOS, V. dos")
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Data/hora: 04/06/2024 09:57:48

LEITE, A. I. N.; VICENTINI, N. M.; ANJOS, V. dos; MEDEIROS, I. de F. Caracterização preliminar das principais regiões do espectro infravermelho do queijo de manteiga. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 26., 2018, Belém, PA. O uso consciente da biodiversidade: perspectivas para o avanço da ciência e tecnologia de alimentos. Belém, PA: SBCTA:UFPA, 2018.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1102416/1/Caracterizacao-preliminar-das-principais-regioes.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.