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Biblioteca(s): 	Embrapa Tabuleiros Costeiros.	
Data corrente: 	20/02/2004	
Data da última atualização: 	20/02/2004	
Autoria: 	BRITO, M. A. V. P.; PORTUGAL, J. A. B.; DINIZ, F. H.; FONSECA, P. C.; ANGELO, F. F.; PORTO, M. A. C.	
Título: 	Qualidade do leite armazenado em tanques de refrigeração comunitários.	
Ano de publicação: 	2003	
Fonte/Imprenta: 	In: MARTINS, C. E.; FONSECA, P. C.; BERNADO, W. F. et al (Ed.) Alternativas tecnológicas, processuais e de políticas públicas para produção de leite em bases sustentáveis. Juiz de Fora, MG: Embrapa Gado de Leite, 2003. c. 2.	
Páginas: 	p. 21-34.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Leite - Armazenagem; Leite - Produção Comunitária; Leite - Qualidade; Leite - Saneamento.	
Thesagro: 	Leite.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Tabuleiros Costeiros (CPATC)	
Exemplares: 	CPATC - (18503-1) - EMB - PL - -- - LV637.1 - M383A - LV21-34 - DIS