Data/hora: 23/09/2024 02:14:05

Biblioteca(s): 	Embrapa Hortaliças.	
Data corrente: 	12/07/2004	
Data da última atualização: 	12/07/2004	
Autoria: 	BASTOS, M. do S. R.; SOARES, N. de F.; ANDRADE, N. J. de; ALVES, R. E.; ARRUDA, A. C.	
Título: 	Efeito da associação de sanitização e surfactante na redução de microbiota da superfície de melão cantaloupe.	
Ano de publicação: 	2003	
Fonte/Imprenta: 	Horticultura Brasileira, Brasília, v. 21, n. 2, jul. 2003. Suplemento 2.	
Idioma: 	Português	
Notas: 	Trabalho apresentado no 43º Congresso Brasileiro de Olericultura, 2003. Publicado também como resumo em: Horticultura Brasileira, Brasília, v. 21, n. 2, p. 387, jul. 2003. Suplemento 1.	
Palavras-Chave: 	Ácido peracético; Cantaloupe; Cloramina orgânica; Microbiota; Sanitização.	
Thesagro: 	Cucumis Melo; Melão; Segurança Alimentar.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Hortaliças (CNPH)	
Exemplares: 	CNPH - (28326-1) - ADD - PL - -- - 635.05 -  -  - DIS