Data/hora: 21/06/2024 11:48:26

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 19/02/2008
Data da última atualização: | 20/02/2008
Autoria: | ANDRADE, M. T.; TEIXEIRA, A. S.; FREITAS-SILVA, O.; GODOY, R. L.; VARGAS, E. A.
Afiliação: | M. T. Andrade, Embrapa Agroindústria de Alimentos; A. S. Teixeira, UFRRJ; O. Freitas-Silva, Embrapa Agroindústria de Alimentos; R. L. O. Godoy, Embrapa Agroindústria de Alimentos; E. A. Vargas Lacqsa/Ministério da Agricultura Pecuária e do Abastecimento - Pedro Leopoldo/MG.
Título: | Detecção das aflatoxinas na castanha-do-Brasil através da cromatografia líquida de alta eficiência.
Ano de publicação: | 2007
Fonte/Imprenta: | In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 7., 2007, Campinas. Ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde. Campinas: SBCTA: Unicamp/FEA, 2007. 1 CD-ROM.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Aflatoxinas; Castanha-do-Brasil; CLAE.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (9376-1) - UPC - SP - -- - 2007/229 -  - 2008.00229 - DIS