Data/hora: 17/06/2024 08:10:37

Biblioteca(s): | Embrapa Trigo.
Data corrente: | 02/02/2010
Data da última atualização: | 02/02/2010
Autoria: | LIRA, A. de L.; LACERDA, M. de F. A. F. de; ANDRADE, L. T. de; BARRETO, H. C.; BARRETO, M. das D. S.; HOLANDA, H. D. de; DIAS, M. de L. L. A.; LIRA, H. de L.
Título: | Utilização de multimistura em pão de forma como alternativa para alimentação diária de famílias carentes.
Ano de publicação: | 2008
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 21.; SEMINÁRIO LATINO AMERICANO E DO CARIBE DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 15., 2008, Belo Horizonte. Ciência e inovação para o desenvolvimento sustentável. Belo Horizonte: SBCTA, 2008.
Páginas: | 4 p.
Idioma: | Português
Notas: | CD-0207 4741_1.doc
Palavras-Chave: | Desenvolvimento de produtos e processos.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Trigo (CNPT)
Exemplares: | CNPT - (29563-1) - ADD - SP - -- - 15703 -  - 15703 - DIS