Data/hora: 03/06/2024 18:01:06

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	07/02/2011	
Data da última atualização: 	07/02/2011	
Autoria: 	ANDRADE, K. C. S.; CARVALHO, C. W. P. de.	
Afiliação: 	KELITA CARLOS SILVA ANDRADE, UFRRJ; CARLOS WANDERLEI PILER DE CARVALHO, CTAA.	
Título: 	Prospecção de aplicações industriais da goma de cajueiro.	
Ano de publicação: 	2010	
Fonte/Imprenta: 	In: FÓRUM DA PÓS-GRADUAÇÃO DA UFRRJ, 5., 2010, Seropédica. A história da pesquisa e da pós-graduação na UFRRJ: anais. Seropédica: UFRRJ, 2010. 1 CD-ROM.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Alimentos; Polímeros naturais; Reologia.	
Thesagro: 	Estabilizante.	
Categoria do assunto: 	X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/26464/1/2010-132.pdf	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (10712-1) - UPC - RA - PP - 2010/132 -  - 2011.00112 - DIS