Data/hora: 19/06/2024 09:31:18

Biblioteca(s): | Embrapa Amazônia Ocidental.
Data corrente: | 26/09/2002
Data da última atualização: | 19/05/2014
Autoria: | ANDRADE, J. de S.; GALEAZZI, M. A. M.; ARAGÃO, C. G.
Título: | Caracterização química e nutricional do camu-camu Myrciaria dubia (H.B.K.) Mc Vaugh produzido em terras firmes da Amazônia.
Ano de publicação: | 1987
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO NACIONAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO, 1., 1987, São Paulo. I Congresso nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. São Paulo, 1987. 11p.
Idioma: | Português
Conteúdo: | Os frutos são uma excelente fonte de vitaminas, sais minerais e no caso específico do camu-camu uma elevada concentração de vitamina C. Neste sentido torna-se apropriado o desenvolvimento de pesquisas que possibilitem o seu aproveitamento racional. Além das vantagens nutritivas, a fruticultura é uma das opções agrícolas mais apropriadas para as terras firmes da Região Amazônica em termos ecológicos.
Palavras-Chave: | Brasil; Camu-camu; Tropical fruits.
Thesagro: | Fruta Tropical; Myrciaria Dubia; Nutriente.
Thesaurus Nal: | Amazonia; nutrients.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Amazônia Ocidental (CPAA)
Exemplares: | CPAA - (7575-1) - ADD - SP - PP - S1115 -  - S1115 - DIS