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Biblioteca(s): 	Embrapa Mandioca e Fruticultura.	
Data corrente: 	02/12/1998	
Data da última atualização: 	02/12/1998	
Autoria: 	VASCONCELLOS, M. A. da S.; CEREDA, E.; ANDRADE, J. M. de B.; BRANDAO FILHO, J. U. T.	
Afiliação: 	F.C.A. - UNESP; UEM.	
Título: 	Desenvolvimento de frutos do maracujazeiro `Doce' (Passiflora alata Dryand), nas condicoes de Botucatu - SP	
Ano de publicação: 	1993	
Fonte/Imprenta: 	Revista Brasileira de Fruticultura, v.15, n.1, p.153-158, Cruz das Almas, 1993.	
ISSN: 	0100-2945	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Com o objetivo de acompanhar o crescimento semanal dos frutos do maracujazeiro `Doce' (P. alata Dryand), foi realizado um experimento no pomar do Departamento de Horticultura da F.C.A., UNESP - Botucatu, no periodo de junho a outubro de 1990. Os frutos foram avaliados pelas caracteristicas fisicas e quimicas do suco, sendo esses parametros correlacionados entre si. O periodo da polinizacao a colheita foi de 102 dias. Ficou constatado que o maximo de crescimento dos frutos, cavidade ovariana e aumento de peso dos frutos ocorreram 46 dias apos a polinizacao. A cavidade ovariana apresentou, na colheita, valores maximos de 70% do comprimento e largura dos frutos. A porcentagem de polpa alcancou um maximo de 26,24% aos 102 dias. As analises do suco iniciaram aos 60 dias. O valor maximo do teor dos solidos soluveis foi obtido na colheita, enquanto que nessa ocasiao a porcentagem de acido citrico apresentou valores medios de 77%. As sementes apresentaram aumento de peso desde a sua formacao ate a colheita dos frutos.
P alata; Maracuja doce; Desenvolvimento do frutos %% P alata; `Fragant' Granadille; Fruits development.	
Palavras-Chave: 	alata; Desenvolvimento do frutos; Fragant Granadille; Fruits development; Maracuja doce.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF)	
Exemplares: 	CNPMF - (4671-1) - ADD - AP - -- - 634.605 -  - 634.605 - DIS