| |
|
|
 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br. |
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
|
Data corrente: |
02/03/2022 |
|
Data da última atualização: |
02/03/2022 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
|
Autoria: |
ANDRADE, E. L. DE M.; OLIVEIRA, G. C. DE; FREITAS-SILVA, O. |
|
Afiliação: |
ELAINE LEÃO INÁCIO DE MELO ANDRADE, Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro; GILBERTO CARVALHO DE OLIVEIRA, Universidade Federal do Rio de Janeiro; OTNIEL FREITAS SILVA, CTAA. |
|
Título: |
Food Defense - do conceito às atuais exigências do mercado internacional. |
|
Ano de publicação: |
2021 |
|
Fonte/Imprenta: |
Research, Society and Development, v. 10, n. 17, e201101724175, 2021. |
|
DOI: |
http://dx.doi.org/10.33448/rsd-v10i17.24175 |
|
Idioma: |
Português |
|
Thesaurus Nal: |
Food technology. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 00547naa a2200157 a 4500
001 2140473
005 2022-03-02
008 2021 bl uuuu u00u1 u #d
024 7 $ahttp://dx.doi.org/10.33448/rsd-v10i17.24175$2DOI
100 1 $aANDRADE, E. L. DE M.
245 $aFood Defense - do conceito às atuais exigências do mercado internacional.$h[electronic resource]
260 $c2021
650 $aFood technology
700 1 $aOLIVEIRA, G. C. DE
700 1 $aFREITAS-SILVA, O.
773 $tResearch, Society and Development$gv. 10, n. 17, e201101724175, 2021.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
| Registros recuperados : 1 | |
| Registros recuperados : 1 | |
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
