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Biblioteca(s): | Embrapa Mandioca e Fruticultura.
Data corrente: | 09/07/1996
Data da última atualização: | 09/07/1996
Autoria: | ANDIA, L. H.
Afiliação: | ESALQ/USP, Piracicaba, SP.
Título: | Agribusiness citricola e qualidade: Uma abordagem Brasil-Japao.
Ano de publicação: | 1995
Fonte/Imprenta: | Laranja, Cordeiropolis, v. 16. n. 2, p.l-36, 1995.
Idioma: | Português
Conteúdo: | Com a internacionalizacao da economia e com os novos padroes de consumo, pode-se detectar algumas mudancas no cenario de mercados de alimentos. Dessa forma, a adocao de medidas para implantar o fator qualidade nos produtos e empresas e vital a sobrevivencia das empresas nesse novo mercado. Tomando como objto de estudo o "agribusiness" do suco citrico e utilizando as teorias de custo de transacao de Oliver E. Williamson e de "agribusiness" de Ray Goldeberg, pode-se visualizar novo conceito de cadeia agroindustrial do suco citrico. Adotou-se que, neste caso particular, o "agribusiness" do suco vai desde os fornecedores de insumos para a producao de laranjas ate o consumidor final, isto e, as prateleiras dos supermercados e lojas no Japao. Quando falamos em qualidade, isto e, satisfazer a todas as necessidade do cliente, nao devemos mais nos ater simplesmente as empresas engarrafadoras de suco no Japao e, sim, ao consumidor do suco ja envasado nesse pais. Assim, e ele quem ira direcionar os rumos do "agribusiness" citricola tanto no Brasil como no Japao.
Palavras-Chave: | Brasil-Japan relations; Citros; Citrus industry; Custos de transacao; Transaction cost.
Thesagro: | Qualidade.
Thesaurus Nal: | agribusiness; vertical integration.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF)
Exemplares: | CNPMF - (3760-1) - ADC - AP - -- - 634.3105 -  - 634.3105 - DIS