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Biblioteca(s): 	Embrapa Mandioca e Fruticultura.	
Data corrente: 	19/01/2011	
Data da última atualização: 	04/04/2011	
Autoria: 	MATTOS, L. A.; AMORIM, E. P.; COHEN, K. de O.; SILVA, S. de O. e; AMORIM, T. B. do.	
Afiliação: 	Lorenna Alves Mattos, UFRB; EDSON PERITO AMORIM, CNPMF; KELLY DE OLIVEIRA COHEN, DPD; Sebastião de Oliveira e Silva, CNPMF; Tamyres Barbosa do Amorim, UFRB.	
Título: 	Variabilidade genética entre acessos de bananeira com teores variáveis de compostos funcionais.	
Ano de publicação: 	2010	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 21., 2010, Natal. Frutas: saúde, inovação e responsabilidade: anais. Natal: Sociedade Brasileira de Fruticultura, 2010.	
Idioma: 	Português	
Notas: 	pdf 1870	
Conteúdo: 	O Brasil é o quarto produtor mundial de banana, tendo produzido 7,0 milhões de toneladas em 2006, em uma área aproximada de 500 mil hectares. A Índia produziu, no mesmo período, 11,7 milhões de toneladas em 400 mil hectares (FAO, 2009). Um fator que leva ao baixo rendimento da cultura no Brasil é a falta de variedades comerciais que apresentem, porte baixo, tolerância à seca, resistência a doenças (SILVA et al., 2002). O consumo de frutas tem aumentado principalmente em decorrência do seu valor nutritivo e efeitos terapêuticos. Estes alimentos contêm diferentes compostos antioxidantes como -carotenos e Vitamina C, com propriedades que podem estar relacionadas com o retardo do envelhecimento e a prevenção de certas doenças (WANG et al., 1997). O objetivo deste trabalho foi quantificar a presença de compostos funcionais em 26 acessos de bananeira.	
Thesagro: 	Banana; Melhoramento Genético Vegetal; Vitamina.	
Categoria do assunto: 	G Melhoramento Genético	
Registro original: 	Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF)	
Exemplares: 	CNPMF - (27204-1) - UPC - PL - PP - CD2010.013 -  - 2010.013 - PCT
CNPMF - (27204-2) - UPC - PL - PP - CD2010.013 -  -  - DES