Data/hora: 25/06/2024 09:17:07

Biblioteca(s): 	Embrapa Trigo.	
Data corrente: 	02/02/2010	
Data da última atualização: 	28/11/2012	
Autoria: 	SILVA, C. E. M. da; AMORIM, M. V. F. S.	
Afiliação: 	Laboratório de Cereais, Departamento de Tecnologia de Alimentos, Universidade Federal do Ceará (UFC), Av. Mister Hull, 2977, CEP 60 356-000, Fortaleza, Ceará.	
Título: 	Redução do custo operacional da farinha de trigo.	
Ano de publicação: 	2008	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 21.; SEMINÁRIO LATINO AMERICANO E DO CARIBE DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 15., 2008, Belo Horizonte. Ciência e inovação para o desenvolvimento sustentável. Belo Horizonte: SBCTA, 2008.	
Páginas: 	3 p.	
Idioma: 	Português	
Notas: 	CD-0207 2384_1.doc	
Palavras-Chave: 	Desenvolvimento de produtos e processos.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Trigo (CNPT)	
Exemplares: 	CNPT - (29559-1) - ADD - SP - -- - 15699 -  - 15699 - DIS