Data/hora: 22/06/2024 10:25:48

Biblioteca(s): | Embrapa Hortaliças.
Data corrente: | 06/01/2022
Data da última atualização: | 06/01/2022
Autoria: | VENDRAME, L. P. de C.; MELO, R. A. de C. e; SILVA, G. O. da; AMARO, G. B.; PILON, L.; GUIMARAES, J. A.; PINHEIRO, J. B.; PEREIRA, R. B.
Afiliação: | LARISSA PEREIRA DE CASTRO VENDRAME, CNPH; RAPHAEL AUGUSTO DE CASTRO E MELO, CNPH; GIOVANI OLEGARIO DA SILVA, CNPH; GEOVANI BERNARDO AMARO, CNPH; LUCIMEIRE PILON, CNPH; JORGE ANDERSON GUIMARAES, CNPH; JADIR BORGES PINHEIRO, CNPH; RICARDO BORGES PEREIRA, CNPH.
Título: | BRS Cotinga: nova cultivar de batata-doce de polpa roxa para processamento industrial - produtiva, com ampla adaptabilidade e rica em antioxidantes.
Ano de publicação: | 2022
Fonte/Imprenta: | Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2022.
Série: | (Embrapa Hortaliças. Circular técnica, 177)
ISSN: | 1415-3033
Idioma: | Português
Conteúdo: | Este trabalho apresenta a nova cultivar de polpa roxa BRS Cotinga desenvolvida pela Embrapa Hortaliças que possui características que vão ao encontro das principais demandas da indústria de derivados de batata-doce no país.
Palavras-Chave: | Cultivar BRS Cotinga.
Thesagro: | Batata Doce Roxa; Farinha; Ipomoea Batatas; Liofilização; Manejo; Plantio; Rendimento.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/230003/1/CT-177-vFinal.pdf
Registro original: | Embrapa Hortaliças (CNPH)
Exemplares: | CNPH - (41671-1) - UMT - FL - DD -  -  -  - DIS