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Biblioteca(s): | Embrapa Mandioca e Fruticultura.
Data corrente: | 13/07/1995
Data da última atualização: | 13/07/1995
Autoria: | MAIA, M. L.; AMARO, A. A.
Afiliação: | Instituto de Economia Agricola (IEA), Caixa Postal 68.029, 04047-970 Sao Paulo (SP).
Título: | Estrutura do mercado de suco citrico no Brasil.
Ano de publicação: | 1994
Fonte/Imprenta: | Laranja, v.15, n.1, p.55-68, 1994
ISSN: | 0102-1907
Idioma: | Português
Conteúdo: | Este trabalho tem como objetivo analisar a estrutura da industria  de sucos citricos na decada dos 90s. No Brasil, existe um segmento voltado para atender ao mercado externo - as empresas processadoras de suco concentrado congelado - e outro destinado a colocacao do suco no mercado interno - as empresas processadoras de suco natural pasteurizado e as extratoras de suco natural a vista do consumidor.
Palavras-Chave: | Mercado interno e externo; Suco concentrado congelado; Suco de laranja pasteurizado.
Thesagro: | Indústria.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF)
Exemplares: | CNPMF - (3110-1) - ADC - AP - -- - 634.3105 -  - 634.3105 - DIS