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Biblioteca(s):  Embrapa Amazônia Oriental.
Data corrente:  23/08/2016
Data da última atualização:  23/08/2016
Tipo da produção científica:  Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento
Autoria:  CARVALHO, A. V.; ALVES, R. M.
Afiliação:  ANA VANIA CARVALHO, CPATU; RAFAEL MOYSES ALVES, CPATU.
Título:  Caracterização física e físico-química de frutos de clones de cajazeira no Estado do Pará.
Ano de publicação:  2016
Fonte/Imprenta:  Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2016.
Páginas:  25 p.
Série:  (Embrapa Amazônia Oriental. Boletim de pesquisa e desenvolvimento, 106).
Idioma:  Português
Conteúdo:  Este trabalho teve como objetivo finalizar a caracterização física e físico-química de frutos de quatro clones de cajazeira, oriundos do programa de melhoramento genético da Embrapa Amazônia Oriental. Pretende-se, com tal caracterização, obter informações para subsidiar o programa de melhoramento da espécie no Estado do Pará, dando ênfase ao conteúdo de carotenoides totais e atividade antioxidante total da polpa dos frutos. Os frutos dos diferentes materiais genéticos foram caracterizados quanto à dimensão dos frutos e do caroço, rendimento em polpa, umidade, pH, sólidos solúveis, acidez titulável, ratio, carotenoides totais e atividade antioxidante total. Os valores de pH, acidez titulável e umidade da polpa dos frutos obtidos encontram-se de acordo com o estabelecido pelo padrão de identidade e qualidade (PIQ) para polpa de cajá. Os frutos do clone MOS-13, em razão do tamanho e do peso, são os mais interessantes para venda direta ao consumidor. Já os clones IA-04, MOS-13 e MOS-04 destacaram-se por apresentar os maiores rendimentos em polpa e as mais altas relações SS/AT, atributos apreciados pelas indústrias processadoras. O clone MOS-13 destacou-se com o maior teor de carotenoides totais. Com relação à atividade antioxidante, sugere-se que novos estudos mais aprofundados sejam realizados buscando esclarecer melhor a influência de cada composto bioativo na atividade antioxidante do cajá.
Palavras-Chave:  Propriedade fisico-químico; Spondias mombin L; Taperebá.
Thesagro:  Cajá; Caroteno; Melhoramento genético vegetal.
Categoria do assunto:  G Melhoramento Genético
URL:  https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/146624/1/BOLETIM-PD-106-OnLine-2.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Amazônia Oriental (CPATU)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status URL
CPATU52476 - 1UMTFL - PP1278712787
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21.Imagem marcado/desmarcadoPIMENTEL, L. P.; ALVES, R. M. Avaliação em progênies de cupuaçuzeiro (Theobroma grandiflorum) nas condições de Tomé-Açu - PA: produtividade. In: SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 5., 1995, Belém, PA. Resumos... Belém, PA: FCAP, Unidade de Apoio à Pesquisa, 1995. p. 70, 153.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.
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22.Imagem marcado/desmarcadoMÜLLER, A. A.; ALVES, R. M. Avaliação de materiais genéticos de dendezeiro (Elaeis guineensis Jacq.) no Estado do Pará - uma alternativa de solução para o amarelecimento fatal. Belém, PA: Embrapa-CPATU, 1998. 5 p. (Embrapa-CPATU. Pesquisa em andamento, 174).
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.
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23.Imagem marcado/desmarcadoALVES, R. M.; SANTOS, V. S. dos. Caracterização e seleção de progênies de cupuaçuzeiro, com variáveis físicas do fruto. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MELHORAMENTO DE PLANTAS, 5., 2009, Guarapari. O melhoramento e os novos cenários da agricultura: anais. Vitória: SBMP: Incaper, 2009. 1 CD-ROM. (Incaper. Documentos, 11).
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.
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24.Imagem marcado/desmarcadoALVES, R. M.; FERREIRA, F. N. BRS Carimbó: a nova cultivar de cupuaçuzeiro da Embrapa Amazônia Oriental. Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2012. 8 p. (Embrapa Amazônia Oriental. Comunicado técnico, 232).
Tipo: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.
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25.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, A. V.; ALVES, R. M. Caracterização física e físico-química de frutos de clones de cajazeira no Estado do Pará. Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2016. 25 p. (Embrapa Amazônia Oriental. Boletim de pesquisa e desenvolvimento, 106).
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.
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26.Imagem marcado/desmarcadoFARIAS, D. C. R.; ALVES, R. M. Evolução da vassoura de bruxa (Crinipellis perniciosa (Stahel)) em ensaio de progênies de cupuaçuzeiro. In: SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UFRA, 5.; SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA AMAZÔNIA ORIENTAL (AVALIAÇÃO - 2007), 11., 2008, Belém, PA. Mudanças climáticas globais: sustentabilidade na Amazônia: anais. Belém, PA: UFRA: Embrapa Amazônia Oriental, 2008.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.
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27.Imagem marcado/desmarcadoARAUJO, D. G. de; ALVES, R. M. Estudo da compatibilidade entre clones de cupuaçuzeiro, em Belém-Pará. In: SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA CNPq/FCAP/EMBRAPA, 6., 1996, Belém, PA. Resumos. Belém, PA: FCAP, 1996. p. 84, 135.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.
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28.Imagem marcado/desmarcadoPANIZZI, A. R.; ALVES, R. M. L. Frequência de alimentação de adultos de Euschistus heros (F.) e Piezodorus guildinii (West.) em vagem de soja em diferentes estádios fenológicos. In: EMBRAPA. Centro Nacional de Pesquisa de Soja (Londrina, PR). Resultados de pesquisa de soja - 1990/91.Londrina: EMBRAPA-CNPSo, 1996. v. 2. p. 403-408. (EMBRAPA-CNPSo. Documentos, 99).
Biblioteca(s): Embrapa Soja.
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29.Imagem marcado/desmarcadoALVES, R. M.; FERNANDES, J. R. Q. A cultivar de cupuaçuzeiro BRS Carimbó. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 22., 2012, Bento Gonçalves. Anais... Bento Gonçalves: SBF, 2012. 1 CD-ROM.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.
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30.Imagem marcado/desmarcadoPANIZZI, A. R.; ALVES, R. M. L. Desempenho de adultos de Nezara viridula (L.), Euschistus heros (F.) e Piezodorus guildinii (West.) em vagens de soja [Glycine max (L.) Merrill] em diferentes estádios fenológicos. In: EMBRAPA. Centro Nacional de Pesquisa de Soja (Londrina, PR). Resultados de pesquisa de soja - 1990/91.Londrina: EMBRAPA-CNPSo, 1996. v.2 p. 376-398. (EMBRAPA-CNPSo. Documentos, 99).
Biblioteca(s): Embrapa Soja.
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31.Imagem marcado/desmarcadoMÜLLER, A. A.; ALVES, R. M. A dendeicultura na Amazônia Brasileira. Belém, PA: EMBRAPA-CPATU, 1997. 44 p. (EMBRAPA-CPATU. Documentos, 91).
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.
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32.Imagem marcado/desmarcadoSAUERESSIG, T. M.; ALVES, R. M. R. Consideracoes sobre a mosca-dos-chifres, seu controle e criacao massal do besouro coprofago Onthophagus gazella. Planaltina: Embrapa Cerrados, 1999. 25p. (Embrapa Cerrados. Circular Tecnica, 2).
Biblioteca(s): Embrapa Cerrados.
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33.Imagem marcado/desmarcadoPANIZZI, A. R.; ALVES, R. M. L. Conteúdo total de lipídios em adultos de percevejos-pragas da soja alimentados com vagens em diferentes estádios fenológicos. In: EMBRAPA. Centro Nacional de Pesquisa de Soja (Londrina, PR). Resultados de pesquisa de soja - 1990/91.Londrina: EMBRAPA-CNPSo, 1996. v. 2. p. 399-404. (EMBRAPA-CNPSo. Documentos, 99).
Biblioteca(s): Embrapa Soja.
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34.Imagem marcado/desmarcadoPARANHOS, B. A. J.; ALVES, R. M. Técnica do inseto estéril: Ceratitis capitata (mosca-do-mediterrâneo) linhagem tsl - Vienna 8. Petrolina: Embrapa Semi-Árido, 2008. Np. 1 Folder.
Tipo: Folder/Folheto/Cartilha
Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.
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35.Imagem marcado/desmarcadoFARIAS, D. C. R.; ALVES, R. M. Sincronismo de floração entre cultivares de cupuaçuzeiro (Theobroma grandiflorum (Willd. ex. Spreng.) Schum.). In: REUNIÃO ANUAL DA SBPC, 59., 2007, Belém, PA. Resumos... Belém, PA: SBPC, [2007].
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.
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36.Imagem marcado/desmarcadoMOURÃO JÚNIOR, M.; ALVES, R. M. Variabilidade morfológica de frutos de taperebá (Spondias monbim L., Anacardiaceae). In. CONGRESSO BRASILEIRO DE MELHORAMENTO DE PLANTAS, 4., São Lourenço, MG, 2007.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Biblioteca(s): Embrapa Roraima.
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37.Imagem marcado/desmarcadoARAUJO, D. G. de; ALVES, R. M. Estudo da fenologia do cupuaçuzeiro em Belém Pará. In: SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTIFICA CNPq/FCAP/EMBRAPA, 6., 1996, Belém, PA. Resumos. Belém, PA: FCAP, 1996. p. 68.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.
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38.Imagem marcado/desmarcadoPANIZZI, A. R.; ALVES, R. M. L. Performance de ninfas de pentatomídeos fitófagos em diferentes estádios fenológicos da soja [Glycine max (L.) Merrill]. In: EMBRAPA. Centro Nacional de Pesquisa de Soja (Londrina, PR). Resultados de pesquisa de soja - 1990/91. Londrina: EMBRAPA-CNPSo, 1996. v. 2. p. 366-376. (EMBRAPA-CNPSo. Documentos, 99).
Biblioteca(s): Embrapa Soja.
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39.Imagem marcado/desmarcadoPANIZZI, A. R.; ALVES, R. M. L. Performance of nymphs and adults of the southern green stink bug (Heteroptera: Pentatomidae) exposed to soybean pods at different phenological stages of development. Journal of Economic Entomology, Lanham, v. 86, n. 4, p. 1088-1093, Aug. 1993.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Internacional - B
Biblioteca(s): Embrapa Soja.
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40.Imagem marcado/desmarcadoALVES, R. M.; RESENDE, M. D. V. de. Avaliação genética de indivíduos e progênies de cupuaçuzeiro no Estado do Pará e estimativas de parâmetros genéticos. Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v. 30, n. 3, p. 696-701, set. 2008.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - A
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Florestas.
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