Data/hora: 16/06/2024 04:11:52

Biblioteca(s): 	Embrapa Roraima.	
Data corrente: 	19/11/2008	
Data da última atualização: 	16/06/2011	
Autoria: 	ALVES, R. E.; FILGUEIRAS, H. A. C.; MOURA, C. F. H. (coord.).	
Título: 	Caracterizacao de frutas nativas da America Latina.	
Ano de publicação: 	2000	
Fonte/Imprenta: 	Jaboticabal: FUNEP, 2000.	
Páginas: 	66p.	
Série: 	(Frutas Nativas, 9)	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Este trabalho sintetiza o esfor?o conjunto de algumas instituicoes, visando, dentre outros objetivos, a inserir no mercado sucos, n?ctares e bebidas fermentadas de algumas frutas nativas da America Latina, ainda pouco exploradas.	
Palavras-Chave: 	America Latina; Araca-boi; Camu-camu; Curuba; Fruta nativa; Granadilla; Lulo; Maracuja-roxo; Pinha; Propriedades fisico-quimicas.	
Thesagro: 	Açaí; Bacuri; Cacau; Cajá; Ceriguela; Cupuaçu; Mangaba; Sapoti.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Roraima (CPAF-RR)	
Exemplares: 	CPAF-RR - (9387-1) - EMB - FL - -- - FRUT.NATIVAS - 002 -  - FRNA - 002 - DIS