| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Gado de Corte. |
|
Data corrente: |
14/02/2011 |
|
Data da última atualização: |
14/02/2011 |
|
Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
|
Autoria: |
OLIVEIRA, T. E.; COSTA, F. P.; SANTI, F. M.; REZENDE, M. A.; ALVES, L. G. C.; FEIJO, G. L. D. |
|
Afiliação: |
Acadêmica - Medicina Veterinária - UFRGS; FERNANDO PAIM COSTA, CNPGC; Acadêmica - Zootecnia - UEMS; Zootecnista - Bolsista DTI/3 CNPq.; Acadêmico - Medicina Veterinária - UCDB; GELSON LUIS DIAS FEIJO, CNPGC. |
|
Título: |
Análise econômica preliminar de três estratégias de manejo e comercialização de vacas de descarte. |
|
Ano de publicação: |
2009 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: JORNADA CIENTÍFICA DA EMBRAPA GADO DE CORTE,5., 2009, Campo Grande, MS. [Anais da ...]. Campo Grande, MS: Embrapa Gado de Corte, 2009. |
|
Páginas: |
1 p. |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
Na cria-recria-engorda, vacas descartadas são responsáveis por até um quarto da receita total. Assim, estratégias de manejo e comercialização dessa categoria influenciam diretamente a rentabilidade da fazenda. Induzir o ganho compensatório pode aumentar a qualidade da carne pela deposição tardia de colágeno termoestável. Este trabalho analisou, de forma preliminar, a viabilidade econômica de duas estratégias, tendo como testemunha a venda imediata das vacas na safra (abril): (a) abate na entressafra (novembro), com manutenção de peso via suplementação na seca; (b) abate na entressafra (novembro), induzindo-se perda de peso e ganho compensatório nos últimos 60 dias pré-abate, com conseqüente melhoria da qualidade e do preço do produto. Calculou-se o valor presente líquido (VPL) para as duas estratégias, com base no fluxo de caixa líquido adicional (em relação à testemunha) no período abril-novembro. Para os animais, considerou-se a média dos preços reais da última década, enquanto para os demais itens tomaram-se os preços vigentes no segundo semestre de 2008. O VPL da estratégia "a" foi negativo (-R$ 37,22/vaca), o que significa que esta alternativa não é compensatória, diante da venda imediata na safra; por outro lado, o VPL da estratégia "b" foi positivo (R$ 108,17/vaca), portanto vale a pena vender na entressafra uma carne de melhor qualidade, no caso remunerada a preço de boi (em torno de 12% maior em relação ao preço de vaca). |
|
Palavras-Chave: |
Aspecto econônico. |
|
Thesagro: |
Bovinocultura; Comercialização; Manejo; Vaca. |
|
Categoria do assunto: |
B Sociologia Rural |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/27182/1/ANALISE-ECONOMICA-PRELIMINAR-DE-TRES-ESTRATEGIAS-DE-MANEJO-E.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 02284nam a2200241 a 4500
001 1877063
005 2011-02-14
008 2009 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aOLIVEIRA, T. E.
245 $aAnálise econômica preliminar de três estratégias de manejo e comercialização de vacas de descarte.$h[electronic resource]
260 $aIn: JORNADA CIENTÍFICA DA EMBRAPA GADO DE CORTE,5., 2009, Campo Grande, MS. [Anais da ...]. Campo Grande, MS: Embrapa Gado de Corte$c2009
300 $a1 p.
520 $aNa cria-recria-engorda, vacas descartadas são responsáveis por até um quarto da receita total. Assim, estratégias de manejo e comercialização dessa categoria influenciam diretamente a rentabilidade da fazenda. Induzir o ganho compensatório pode aumentar a qualidade da carne pela deposição tardia de colágeno termoestável. Este trabalho analisou, de forma preliminar, a viabilidade econômica de duas estratégias, tendo como testemunha a venda imediata das vacas na safra (abril): (a) abate na entressafra (novembro), com manutenção de peso via suplementação na seca; (b) abate na entressafra (novembro), induzindo-se perda de peso e ganho compensatório nos últimos 60 dias pré-abate, com conseqüente melhoria da qualidade e do preço do produto. Calculou-se o valor presente líquido (VPL) para as duas estratégias, com base no fluxo de caixa líquido adicional (em relação à testemunha) no período abril-novembro. Para os animais, considerou-se a média dos preços reais da última década, enquanto para os demais itens tomaram-se os preços vigentes no segundo semestre de 2008. O VPL da estratégia "a" foi negativo (-R$ 37,22/vaca), o que significa que esta alternativa não é compensatória, diante da venda imediata na safra; por outro lado, o VPL da estratégia "b" foi positivo (R$ 108,17/vaca), portanto vale a pena vender na entressafra uma carne de melhor qualidade, no caso remunerada a preço de boi (em torno de 12% maior em relação ao preço de vaca).
650 $aBovinocultura
650 $aComercialização
650 $aManejo
650 $aVaca
653 $aAspecto econônico
700 1 $aCOSTA, F. P.
700 1 $aSANTI, F. M.
700 1 $aREZENDE, M. A.
700 1 $aALVES, L. G. C.
700 1 $aFEIJO, G. L. D.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Gado de Corte (CNPGC) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
| Registros recuperados : 4 | |
| 1. |  | OLIVEIRA, T. E.; COSTA, F. P.; SANTI, F. M.; REZENDE, M. A.; ALVES, L. G. C.; FEIJO, G. L. D. Análise econômica preliminar de três estratégias de manejo e comercialização de vacas de descarte. In: JORNADA CIENTÍFICA DA EMBRAPA GADO DE CORTE,5., 2009, Campo Grande, MS. [Anais da ...]. Campo Grande, MS: Embrapa Gado de Corte, 2009. 1 p.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte. |
|    |
| 2. | | SOUZA, G. de M.; M. A. REZENDE; D. A. FAUSTO; W. A. N. NASCIMENTO; MENDONÇA, L. F.; ALVES, L. G. C.; FEIJO, G. L. D. Efeito sexual sobre o rendimento comercial das carcaças de animais superprecoces. In: JORNADA CIENTÍFICA DA EMBRAPA GADO DE CORTE,5., 2009, Campo Grande, MS. [Anais da ...]. Campo Grande, MS: Embrapa Gado de Corte, 2009. 1 p.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte. |
| |
| 3. | | SANTI, F. M; ALVES, L. G. C.; OLIVEIRA, T. E.; REZENDE, M. A.; SOUZA JUNIOR, M. D.; TORRES JUNIOR, R. A. de A.; FEIJO, G. L. D. Uso da ultrassonografia no acompanhamento da deposição tecidual em animais superprecoces. In: JORNADA CIENTÍFICA DA EMBRAPA GADO DE CORTE,5., 2009, Campo Grande, MS. [Anais da ...]. Campo Grande, MS: Embrapa Gado de Corte, 2009. 1 p.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte. |
| |
| 4. | | ALVES, L. G. C.; SANTI, F. M.; SOUZA, G. M.; OLIVEIRA, T. E.; REZENDE, M. A.; SOUZA JUNIOR. M. D; TORRES JUNIOR, R. A. de A.; FEIJO, G. L. D. Ultrassonografia Como ferramenta de predição do rendimento comercial do traseiro de animais superprecoces. In: JORNADA CIENTÍFICA DA EMBRAPA GADO DE CORTE,5., 2009, Campo Grande, MS. [Anais da ...]. Campo Grande, MS: Embrapa Gado de Corte, 2009. 1 p.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte. |
| |
| Registros recuperados : 4 | |
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
