Data/hora: 02/06/2024 07:18:16

Biblioteca(s): | Embrapa Pantanal.
Data corrente: | 21/11/2013
Data da última atualização: | 21/11/2013
Autoria: | FELIX, G. A.; PAZ, I. C. de L. A.; PIOVEZAN, U.; CALDARA, F. R.; LIMA, K. A. O.; GARCIA, R. G.; BELLONI, M.; ALVES, F. M. S.
Afiliação: | GISELE APARECIDA FELIX, UFG; IBIARA CORREIA DE LIMA ALMEIDA PAZ, UFGD; UBIRATAN PIOVEZAN, CPAP; FABIANA RIBEIRO CALDARA, UFGD; KARLA ANDREA OLIVEIRA LIMA, UFGD; RODRIGO GARÓFALLO GARCIA, UFGD; MARIANA BELLONI, FAD; FRANCIELEN MARIA SANTI ALVES, FAD.
Título: | Características da carne de capivaras (Hydrochoerus hydrochaeris) de vida livre.
Ano de publicação: | 2013
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOTECNIA, 23., 2013, Foz do Iguaçu. Zootecnia do futuro: Produção Animal Sustentável: [anais]. Foz do Iguaçu: Universidade Estadual do Oeste do Paraná, 2013.
Páginas: | 3p.
Idioma: | Português
Conteúdo: | O estudo foi realizado com o objetivo de avaliar as características da carne de capivaras de vida livre. Para isto foram utilizadas cinco capivaras (2 machos e 3 fêmeas), com peso corporal médio/desvio-padrão de 63,4 kg/100 kg ± 10,25 kg, provenientes de áreas agrícolas da Região da Grande Dourados (MS).
Palavras-Chave: | Áreas agrícolas; Características tecnológicas da carne; Farming crops; Manejo sustentável; Sustainable management; Technical traits.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/92851/1/Carne-capivara.pdf
Registro original: | Embrapa Pantanal (CPAP)
Exemplares: | CPAP - (58870-1) - UPC - AA - PP - SP17795 -  - 17795 - DIS