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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agropecuária Oeste; Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Mandioca e Fruticultura; Embrapa Meio Norte / UEP-Parnaíba; Embrapa Meio-Norte; Embrapa Semiárido; Embrapa Unidades Centrais. |
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Data corrente: |
26/10/2004 |
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Data da última atualização: |
22/12/2006 |
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Autoria: |
REINHARDT, D. H.; MEDINA, V. M.; CALDAS, R. C.; ALVES, A. de A. |
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Título: |
Gradientes de qualidade e metodologia de amostragem para análise de frutos de abacaxi 'Pérola' |
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Ano de publicação: |
2003 |
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Fonte/Imprenta: |
Cruz das Almas: Embrapa Mandioca e Fruticultura, 2003. |
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Páginas: |
4 p. |
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Série: |
(Embrapa Mandioca e Fruticultura. Comunicado Técnico, 90). |
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ISSN: |
1516-5744 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O fruto de abacaxi da variedade Pérola é o mais consumido no Brasil. Na realidade, trata-se de uma infrutescência relativamente comprida, em geral composta por 50 a 150 frutos individuais (os frutilhos). Cada frutilho é originado a partir de uma flor completa. Assim como toda a planta do abacaxizeiro, a sua infrutescência também é formada numa espiral, de baixo para cima, o que significa que os frutilhos situados na parte inferior tem idade fisiológica maior que os das partes mediana e superior da infrutescência, o que pode resultar em variações muito significativas nos atributos de qualidade da polpa do fruto. |
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Palavras-Chave: |
Amostra; Cultivar; Qualidade do fruto; Variedade Pérola. |
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Thesagro: |
Abacaxi; Amostragem; Análise; Análise Organoléptica; Fruta Tropical; Fruto; Qualidade; Variedade. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 3 | |
| 2. |  | VIANA, P. A.; REZENDE, S. T. de; ALVES, A. de A.; MANFRINI, R. M.; ALVES, R. J.; BEMQUERER, M. P.; SANTORO, M. M.; GUIMARÃES, V. M. Activity of Debaryomyces hansenii UFV-1 alfa-galactosidades against alfa-D-galactophyranoside derivatives. Carbohydrate Research, v. 346, p. 602-605, 2011.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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| 3. | | CUNHA, G. A. P. da; REINHARDT, D. H.; SOUZA, L. F. da S.; MATOS, A. P. de; ALVES, A. de A.; SANCHES, N. F.; CABRAL, J. R. S.; RITZINGER, C. H. S. P.; SANTOS, A. C. F. Cultura do abacaxi: sistema de produção para Itaberaba, BA. Cruz das Almas: Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical, 2004. 35 p. ( Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical. Documentos, 138).| Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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| Registros recuperados : 3 | |
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| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
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