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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
08/12/2005 |
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Data da última atualização: |
08/12/2005 |
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Autoria: |
ALVAREZ, M. D.; OLIVEIRA, L. C.; PEREIRA, B. C. F.; FURTADO, A. A. L.; DELLA MODESTA, R. C.; PONTES, S. M.; SILVA, A. A. L. S. de. |
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Título: |
Determinação do binômio tempo/ temperatura mais adequado para a esterilização de camarão em conserva. |
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Ano de publicação: |
2002 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 18., 2002, Porto Alegre, RS. Integração pesquisa indústria: anais... Porto Alegre: SBCTA, 2002. . |
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Páginas: |
p. 349-352. |
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Descrição Física: |
1 CD-ROM.
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Conservação de Alimentos; Esterelização. |
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Thesagro: |
Camarão. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | COSTA, D. R. M. da; N. NETO, R.; SILVA, C. Y. Y. e; SILVA, C. S. e; ARRUDA, A. C.; SILVA, M. N. da; ARRUDA, M. S. P.; SOUZA FILHO, A. P. de. Estudo circadiano das folhas de Derris urucu. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE QUÍMICA, 32., 2009, Fortaleza. Químicos para uma potência emergente: resumos. São Paulo: Sociedade Brasileira de Química, 2009.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
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