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Biblioteca(s): | Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Mandioca e Fruticultura; Embrapa Meio-Norte; Embrapa Rondônia; Embrapa Semiárido.
Data corrente: | 10/12/1998
Data da última atualização: | 21/09/2010
Autoria: | ALVARENGA, L. R. de; GAMA, A. M. P. da; WEIKERT, M. J.
Título: | Qualidade para suco e época de extração de algumas cultivares de laranjeira na região de Felixlândia, MG.
Ano de publicação: | 1985
Fonte/Imprenta: | Belo Horizonte: EPAMIG, 1985.
Páginas: | 19 p.
Descrição Física: | il.
Série: | (EPAMIG. Boletim técnico, 18).
Idioma: | Português
Conteúdo: | O estado de Mina Gerais, como quase todos, nao produz suco de laranja, pelo menos na forma que normalmente e objeto de comercio internacional. Para averiguar se em determinada regiao do Estado (municipio de Felixlandia, junto a represa de tres marias), as laranjas ali produzidas teriam alguma possibilidade nesse sentido, promoveu-se um estudo de curvas de maturacao em cinco cultivares existentes num pomar com oito anos de idade. Contribuiu para a decisao do trabalho a consulta de um grupo financeiro que ja iniciara alguns investimentos na regiao.
Palavras-Chave: | Brasil; Cultivares; Curva de maturacao; Laaranja; Minas Gerais; Mistura de sucos.
Thesagro: | Industrialização; Laranja; Processamento; Qualidade; Suco; Suco de Fruta; Tecnologia; Tecnologia de Alimento; Variedade.

Categoria do assunto:

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A Sistemas de Cultivo

Registro original: | Embrapa Amazônia Oriental (CPATU)

Exemplares:

CPAMN - (14108-1) - ADD - FL - -- - FOL 3828 -  - FOL 3828 - DIS
CPATU - (14250-1) - ADD - FL - PP - 08918 -  - 08918 - DIS
CNPMF - (9684-1) - ADD - FL - -- - F8998 -  - F8998 - DIS
CPAF-RO - (3872-1) - ADD - FL - -- - FOL-4193 -  - FOL-4193 - DIS
CPATSA - (51601-1) - ADD - FL - PP - 07746 -  - 07746 - DIS