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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Amapá; Embrapa Meio-Norte; Embrapa Unidades Centrais. |
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Data corrente: |
05/11/2001 |
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Data da última atualização: |
25/02/2013 |
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Autoria: |
ARAGÃO, W. M.; ALMEIDA, S. A.; SOBRAL, L. F. |
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Título: |
Avaliação de espécies do gênero Brachiaria em solo do tipo vertisol na região de Nossa Senhora do Socorro/Sergipe. |
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Ano de publicação: |
1983 |
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Fonte/Imprenta: |
Aracaju: EMBRAPA-UEPAE de Aracaju, 1983. |
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Páginas: |
5 p. |
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Série: |
(EMBRAPA-UEPAE de Aracaju. Pesquisa em andamento, 18). |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Capim braquiaria; Sergipe; Solo vermelho. |
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Thesagro: |
Espécie. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Amapá (CPAF-AP) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria Tropical. Para informações adicionais entre em contato com cnpat.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical. |
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Data corrente: |
09/05/2006 |
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Data da última atualização: |
14/06/2018 |
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Tipo da produção científica: |
Folder/Folheto/Cartilha |
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Autoria: |
SOUZA NETO, M. A. de; LIMA, A. da S.; LIMA, J. R.; MAIA, G. A.; FIGUEIREDO, R. W. de. |
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Título: |
Manga e melão desidratados. |
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Ano de publicação: |
2006 |
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Fonte/Imprenta: |
Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2006. |
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Páginas: |
34 p. |
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Série: |
(Agroindústria familiar). |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A industrialização da manga e do melão pelo processo de desidratação é uma forma indicada para o aproveitamento racional dessas frutas e para a redução de perdas pó-colheita, permitindo, assim, o melhor aproveitamento da produção e agregação de valor ao produto final. Definição do produto; Etapas do processo de produção; Equipamentos e utensílios; Planta baixa da agroindústria; Higienização domeio ambiente, de equipamentos e de utensílios; Boas práticas de fabricação (BPF) |
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Palavras-Chave: |
Fruta-seca; Industrialização agrícola; indústrua agrícola; Tecnologia de alimentos. |
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Thesagro: |
Cucumis Melo; Desidratação; Fruta Seca; Fruticultura; Indústria Agrícola; Industrialização; Manga; Mangifera Indica; Melão; Processamento; Tecnologia de Alimento. |
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Thesaurus NAL: |
fruits. |
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Categoria do assunto: |
--
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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Marc: |
LEADER 01485nam a2200373 a 4500
001 1427056
005 2018-06-14
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245 $aManga e melão desidratados.
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490 $a(Agroindústria familiar).
520 $aA industrialização da manga e do melão pelo processo de desidratação é uma forma indicada para o aproveitamento racional dessas frutas e para a redução de perdas pó-colheita, permitindo, assim, o melhor aproveitamento da produção e agregação de valor ao produto final. Definição do produto; Etapas do processo de produção; Equipamentos e utensílios; Planta baixa da agroindústria; Higienização domeio ambiente, de equipamentos e de utensílios; Boas práticas de fabricação (BPF)
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
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