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BDPA - Bases de Dados da Pesquisa Agropecuária Embrapa
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Biblioteca(s):  Embrapa Agropecuária Oeste; Embrapa Amazônia Ocidental; Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Hortaliças; Embrapa Meio Norte / UEP-Parnaíba; Embrapa Pantanal; Embrapa Roraima; Embrapa Semiárido.
Data corrente:  17/03/1997
Data da última atualização:  14/06/2013
Autoria:  PAZINATO, B. C.; RODRIGUES, C. de A.; PRADO, M. de F. C.; ALMEIDA, R. A. C. de; BIGNARDE, S. do P.
Título:  Processamento artesanal de hortaliças: conservas.
Ano de publicação:  1999
Fonte/Imprenta:  Campinas: CATI, 1999.
Páginas:  40 p.
Série:  (CATI. Instruções Práticas, 260)
ISSN:  0100-5111
Idioma:  Português
Conteúdo:  Metodos de conservacao; Fatores importantes no preparo de conservas; Materia-prima; Embalagens; Higiene; Banho-maria; Processamento; Picles - procedimentos basicos; Metodos e receitas de picles; Pures, molhos, catchup e suco de tomate; Chutneys; Temperos em forma de pasta; Repolho fermentado; Vinagres aromatizados; Outras conservas; Outros produtos.
Palavras-Chave:  Appropriate technology; Brasil; Campinas; Canned; Catchup do rosa; Chutney; Conservas; Conserve; Enlatados; Hortalicas; Molho de pimenta; Molho de tomate; Pasta de alho; Preparo de conserva; Preservacao; Preservation; Processamento artesanal; Processing; Pure; Sao Paulo; Tomatos; Vegetable; Vegetablers pulps; Vinegar.
Thesagro:  Chucrute; Conserva; Enlatado; Higiene; Hortaliça; Picles; Processamento; Receita; Tecnologia Apropriada; Tecnologia de Alimento; Vinagre.
Thesaurus Nal:  canned vegetables; food technology; garlic; pickles; sauces; vegetables.
Categoria do assunto:  --
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Agropecuária Oeste (CPAO)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status URL
CNPH8096 - 1ADDFL - --034063406
CPAA2706 - 1ADPFL - --FOL7735FOL7735
CPAF-RR14276 - 1ADDFL - PPOLER-Diverso - 047OLDI - 047
CPAMN-UEPP8734 - 1ADDFL - --1999.00135
CPAO20724 - 1EMBFL - PPFOL 13324FOL 13324
CPAP38205 - 1ADPFL - PPFL99.00151o-36431999.00151
CPATSA10722 - 1ADPFL - PP0597505975
CPATU4971 - 1ADDFL - PP0092900929
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Registros recuperados : 27
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1.Imagem marcado/desmarcadoGONÇALVES, F. S.; PEREIRA, J. F. Manejo sustentável de cipó titica (Heteropsis flexuosa). In: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 2., 2006, Macapá. Livro de resumos. Macapá: SETEC, 2007. p. 39.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Amapá.
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2.Imagem marcado/desmarcadoLASTE, K. C. D.; GONÇALVES, F. S.; FARIA, S. M. de. Estirpes de rizóbio eficientes na fixação biológica de nitrogênio para leguminosas com potencial de uso na recuperação de áreas mineradas. Seropédica: Embrapa Agrobiologia, 2008. (Embrapa Agrobiologia. Comunicado Técnico, 115). Parceria; UFRRJ.
Tipo: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas
Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia.
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3.Imagem marcado/desmarcadoLASTE, K. C. D.; GONÇALVES, F. S.; FARIA, S. M. de. Estirpes de rizóbios eficientes na fixação biológica de nitrogênio em simbiose com Desmodium CF. Triflorum. In: REUNIÃO BRASILEIRA DE FERTILIDADE DO SOLO E NUTRIÇÃO DE PLANTAS, 28., REUNIÃO BRASILEIRA SOBRE MICORRIZAS, 12., SIMPÓSIO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA DO SOLO, 10., REUNIÃO BRASILEIRA DE BIOLOGIA DO SOLO, 7., 2008, Londrina. FertBio 2008: desafios para o uso do solo com eficiência e qualidade ambiental: anais. Londrina: Embrapa Soja: SBCS: IAPAR, UEL, 2008. 4 p. 1 CD-ROM. Parceria: UFRRJ. Organizado por: Adilson de Oliveira Júnior, Regina Maria Villas Bôas de Campos Leite, César de Castro, Fábio Álvares de Oliveira; Odilon Ferreira Saraiva.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia.
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4.Imagem marcado/desmarcadoGONÇALVES, F. S.; LASTE, K. C. D.; FARIA, S. M. de. Obtenção de estirpes de rizóbio eficientes na fixação de nitrogênio para Tephrosia adunca. In: FERTBIO; REUNIÃO BRASILEIRA DE FERTILIDADE DO SOLO E NUTRIÇÃO DE PLANTAS, 28.; REUNIÃO BRASILEIRA SOBRE MICORRIZAS, 12.; SIMPÓSITIO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA DO SOLO, 10.; REUNIÃO FRASILEIRA DE BIOLOGIA DO SOLO, 7., 15 a 19 de setembro de 2008 , Londrina, PR. Desafios para o uso do solo com eficiência e qualidade ambiental: Trabalhos... Londrina, PR: CBCS; Embrapa Soja; IAPAR; UEL, 2008. 1 p. Parceria: UFRRJ.
Tipo: Folder/Folheto/Cartilha
Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia.
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5.Imagem marcado/desmarcadoGONÇALVES, F. S.; LASTE, K. C. D.; FARIA, S. M. de. Obtenção de estirpes de rizóbio eficientes na fixação de nitrogênio para Tephrosia adunca. In: REUNIÃO BRASILEIRA DE FERTILIDADE DO SOLO E NUTRIÇÃO DE PLANTAS, 28., REUNIÃO BRASILEIRA SOBRE MICORRIZAS, 12., SIMPÓSIO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA DO SOLO, 10., REUNIÃO BRASILEIRA DE BIOLOGIA DO SOLO, 7., 2008, Londrina. FertBio 2008: desafios para o uso do solo com eficiência e qualidade ambiental: anais. Londrina: Embrapa Soja: SBCS: IAPAR, UEL, 2008. 4 p. 1 CD-ROM. Parceria: UFRRJ. Organizado por: Adilson de Oliveira Júnior, Regina Maria Villas Bôas de Campos Leite, César de Castro, Fábio Álvares de Oliveira; Odilon Ferreira Saraiva.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia.
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6.Imagem marcado/desmarcadoLASTE, K. C. D.; GONÇALVES, F. S.; UCHÔAS, E. da S.; FARIA, S. M. de. Seleção de estirpes de bactérias eficientes na fixação biológica de nitrogênio em simbiose comm leguminosas florestais. Seropédica: Embrapa Agrobiologia, 2007. 29 p. Parceria: UFRRJ.
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia.
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7.Imagem marcado/desmarcadoGONÇALVES, F. S.; LASTE, K. C. D.; FARIA, S. M. de. Seleção de estirpes de bactérias fixadoras de nitrogênio para leguminosa Tephrosia adunca Benth em condições não esterilizadas com potencial de uso em recuperação de áreas mineradas. In: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DO RIO DE JANEIRO, 18., 2008, Seropédica, RJ. Seropédica, RJ, 2008. Parceria: UFRRJ
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia.
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8.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA JÚNIOR, J. Q.; GONÇALVES, F. S.; FILHO, O. G. de O.; FARIA, S. M. de. Seleção de estirpes fixadoras de nitrogênio para mimosa Floculosa Burkart. em condições estéreis In: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DO RIO DE JANEIRO, 19., 2009, seropédica: UFRRJ, 2009 01 p. 01-02
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia.
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9.Imagem marcado/desmarcadoLASTE, K. C. D.; GONÇALVES, F. S.; OLIVEIRA FILHO, O. G. de; FARIA, S. M. de. Seleção de estirpes de rizóbio para leguminosas com potencial de uso em recuperação de áreas mineradas. In: REUNIÃO BRASILEIRA DE MANEJO E CONSERVAÇÃO DO SOLO E DA ÁGUA, 17., 2008, Rio de Janeiro. Manejo e conservação do solo e da água no contexto das mudanças ambientais. Rio de Janeiro: SBCS: Embrapa Solos: Embrapa Agrobiologia, 2008. 4 p. 1 CD-ROM. (Embrapa Solos. Documentos, 101). Parceria: UFRRJ.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia.
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10.Imagem marcado/desmarcadoLASTE, K. C. D.; OLIVEIRA FILHO, O. G. de; GONÇALVES, F. S.; UCHÔAS, E. da S.; FARIA, S. M. de. Indicação de estirpes de rizóbio selecionadas em vasos de solo para Mimosa pigra, leguminosa florestal usada na recuperação de áreas de mineração. Seropédica: Embrapa Agrobiologia, 2007. 4 p. Parceria: UFRRJ. Trabalho apresentado na XVI Jornada de Iniciação Científica da UFRRJ, Seropédica/RJ, 21 a 23 de novembro de 2007.
Tipo: Folder/Folheto/Cartilha
Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia.
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11.Imagem marcado/desmarcadoLASTE, K. C. D.; OLIVEIRA FILHO, O. G. de; GONÇALVES, F. S.; UCHÔAS, E. da S.; FARIA, S. M. de. Indicação de estirpes de rizóbio selecionadas em vasos de solo para Mimosa pigra, leguminosa florestal usada na recuperação de áreas de mineração. In: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UFRRJ, 17., 2007, Seropédica, RJ. Anais... Seropédica: Editora da UFRRJ, 2007. 2 p. 1 CD-ROM.
Tipo: Resumo em Anais de CongressoCirculação/Nível: -- - --
Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia.
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12.Imagem marcado/desmarcadoJASMIM, J.; MARTINS, S. C.; GONÇALVES, F. S.; ASCARI, I. J.; CAMARGO, L. S. de A.; MENDEZ-OTERO, R. Development of bovine embryons in vitro in co-culture with mesenchymal stem cells and murine embryonic fibroblasts Animal Reproduction, v. 12, n. 3, p. 761. 2015. Edição dos proceedings do 29º Annual Meeting of the Brazilian Embryo Technology Society, 2015, Gramado.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.
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13.Imagem marcado/desmarcadoGONÇALVES, F. S.; DALLE, K. C. L.; UCHÔAS, E. S.; BORGES, W. L.; FARIA, S. M. de. Especificidade hospedeira de estirpes de rizóbio dentro da família leguminosae. In: SEMANA CIENTÍFICA JOHANNA DÖBEREINER, 7., 2007, Seropédica, RJ. Resumos... Seropédica: Embrapa Agrobiologia, 2007. 1 CD-ROM. Parceria: UFRRJ
Tipo: Resumo em Anais de CongressoCirculação/Nível: -- - --
Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia.
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14.Imagem marcado/desmarcadoGONÇALVES, F. S.; LASTE, K. C. D.; UCHOAS, E. S.; BORGES, W. LO.; FARIA, S. M. de. Especificidade hospedeira de estirpes de rizóbio dentro da família Leguminosae. In: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UFRRJ, 17., 2007, Seropédica, RJ. Anais... Seropédica: Editora da UFRRJ, 2007. 2 p. 1 CD-ROM. Parcerias: UFRRJ.
Tipo: Resumo em Anais de CongressoCirculação/Nível: -- - --
Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia.
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15.Imagem marcado/desmarcadoGONÇALVES, F. S.; LASTE, K. C. D.; UCHÔAS, E. S.; BORGES, W. L.; FARIA, S. M. de. Especificidade hospedeira de estirpes de rizóbio dentro da família Leguminosae. Seropédica: Embrapa Agrobiologia, 2007. 4 p. Parceria: UFRRJ. Trabalho apresentado na XVI Jornada de Iniciação Científica da UFRRJ, Seropédica/RJ, 21 a 23 de novembro de 2007.
Tipo: Folder/Folheto/Cartilha
Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia.
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16.Imagem marcado/desmarcadoGONÇALVES, F. S.; DALLE LASTE, K. C.; OLIVEIRA FILHO, O. G. de; FONSECA, E. da S.; FARIA, S. M. de. Recomendação de estirpes para leguminosas florestais-ano 2009. Seropédica: Embrapa Agrobiologia, 2009. 27 p. (Embrapa Agrobiologia. Documentos, 264).
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia.
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17.Imagem marcado/desmarcadoLASTE, K. C. D.; UCHÔAS, E. da S.; GONÇALVES, F. S.; OLIVEIRA FILHO, O. G.; FARIA, S. M. de. Obtenção de estirpes de rizóbio eficientes na fixação biológica de nitrogênio para Desmodium leiocarpum (barba selvagem). Seropédica: Embrapa Agrobiologia, 2007. 4 p. Parceria: UFRRJ. Trabalho apresentado na XVI Jornada de Iniciação Científica da UFRRJ, Seropédica/RJ, 21 a 23 de novembro de 2007.
Tipo: Folder/Folheto/Cartilha
Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia.
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18.Imagem marcado/desmarcadoLASTE, K. C. D.; UCHÔAS, E. da S.; GONÇALVES, F. S.; OLIVEIRA FILHO, O. G. de; FARIA, S. M. de. Obtenção de estirpes de rizóbio eficientes na fixação biológica de nitrogênio para Desmodium leiocarpum (barba selvagem). In: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UFRRJ, 17., 2007, Seropédica, RJ. Anais... Seropédica: Editora da UFRRJ, 2007. 2 p. 1 CD-ROM. Parcerias: UFRRJ.
Tipo: Resumo em Anais de CongressoCirculação/Nível: -- - --
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19.Imagem marcado/desmarcadoLASTE, K. C. D.; UCHÔAS, E. da S.; GONÇALVES, F. S.; OLIVEIRA FILHO, O. G. de; FARIA, S. M. de. Obtenção de estirpes de rizóbio para espécies de Desmodium leiocarpum utilizadas na recuperação de áreas degradadas. In: SEMANA CIENTÍFICA JOHANNA DÖBEREINER, 7., 2007, Seropédica, RJ. Resumos... Seropédica: Embrapa Agrobiologia, 2007. 1 CD-ROM. Parceria: UFRRJ
Tipo: Resumo em Anais de CongressoCirculação/Nível: -- - --
Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia.
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20.Imagem marcado/desmarcadoUCHÔAS, E. da S.; OLIVEIRA FILHO, O. G. de; LASTE, K. C. D.; GONÇALVES, F. S.; FARIA, S. M. de. Seleção e indicação de estirpes de rizóbio eficientes na fixação biológica de nitrogênio em Mimosa quadrivalvis e Mimosa setosa em vasos de solo. In: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UFRRJ, 17., 2007, Seropédica, RJ. Anais... Seropédica: Editora da UFRRJ, 2007. 2 p. 1 CD-ROM. Parcerias: UFRRJ.
Tipo: Resumo em Anais de CongressoCirculação/Nível: -- - --
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