Data/hora: 21/06/2024 18:26:56

Biblioteca(s): 	Embrapa Uva e Vinho.	
Data corrente: 	11/11/2011	
Data da última atualização: 	31/10/2019	
Autoria: 	ANTONIOLLI, L. R.; GIMENES, L.; ALMEIDA, C. B.	
Afiliação: 	LUCIMARA ROGERIA ANTONIOLLI, CNPUV; L. GIMENES, ESALQ/USP; C. B. ALMEIDA, UFPEL.	
Título: 	Manifestação do dano mecânico por impacto em maçãs colhidas em diferentes estádios de maturação.	
Ano de publicação: 	2011	
Fonte/Imprenta: 	Brazilian Journal of Plant Physiology, Londrina, v. 23, p. 186-187, set. 2011.	
Páginas: 	p. 299.	
Descrição Física: 	Suplemento. Resumos do XIII Congresso Brasileiro de Fisiologia Vegetal e XIV Reunião Latino-Americana de Fisiologia Vegetal, 19 a 22 de setembro de 2011, Búzios, RJ.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Para avaliar a influência do estádio de maturação na manifestação do dano mecânico, maçãs 'Royal Gala' provenientes de quatro colheitas sucessivas, realizadas semanalmente (EM1= 2,7; EM2= 3,5, EM3= 4,3, EM4= 4,5 na escala de 1 a 5 de degradação do amido), foram submetidas a queda livre a partir de 8 cm de altura sobre superfície metálica.	
Palavras-Chave: 	Firmeza de polpa; Impacto; Índice de maturação; Injúria mecânica.	
Thesagro: 	Dano; Dano Mecânico; Fruticultura; Maçã; Maturação; Pós-Colheita; Refrigeração.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/204015/1/13368-2011.pdf	
Registro original: 	Embrapa Uva e Vinho (CNPUV)	
Exemplares: 	CNPUV - (13368-1) - UPC - RA - DD - SP00757 -  - SP00757 - DIS