Data/hora: 09/06/2024 22:43:07

Biblioteca(s): | Embrapa Semiárido.
Data corrente: | 30/11/2018
Data da última atualização: | 30/11/2018
Autoria: | ALENCAR, O. G. de.
Afiliação: | OZANA GRANJA DE ALENCAR.
Título: | Métodos de aplicação de ácido giberélico visando o raleio e a qualidade de cachos da videira cv Itália.
Ano de publicação: | 2012
Fonte/Imprenta: | 2012.
Páginas: | 63 f.
Idioma: | Português
Notas: | Dissertação (Mestrado em Horticultura Irrigada) - Departamento de Tecnologia e Ciências Sociais, Universidade do Estado da Bahia, Juazeiro, BA.

Conteúdo:

No Brasil, a região semiárida do nordeste aparece em posição de destaque dentro da viticultura. O volume das exportações de uvas frescas foi de 82.242 toneladas em 2008, rendendo 171,5 milhões de dólares para a balança comercial brasileira. Deste
total, 99% das exportações são produzidas na região do Vale do Submédio São Francisco. No polo Petrolina/Juazeiro encontra-se a maior produção de uvas finas de mesa, chegando a produzir 23,1 toneladas/ha/ano, sendo o principal agronegócio da região e alternativa econômica geradora de emprego e renda. A atividade é geradora de empregos diretos e indiretos, além de ser reconhecida como uma das atividades agrícolas que requer mão-de-obra treinada e contínua, tanto para os tratos culturais, quanto para os procedimentos de colheita e pós-colheita. O GA3 tem sido muito utilizado na viticultura em nível comercial para auxiliar o aumento do tamanho e fixação de bagas, a descompactação dos cachos e a eliminação de sementes. Este trabalho teve como objetivo avaliar o efeito do ácido giberélico aplicado no dossel e nas inflorescências de videira da cv. Itália com o objetivo de promover o raleio químico e a qualidade de cachos. O experimento foi realizado em vinhedo comercial, na Fazenda Galdino, município de Petrolina-PE. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso, com sete tratamentos (GA3: 0, 0,5, 1,0, 2,0, 4,0, 6,0 e 8,0 rnq.L"), quatro repetições e duas plantas por parcela. Para as aplicações utilizou-se um volume de calda de 1.000 litros/ha (direcionadas somente as inflorescências) e 2.000 litros/ha (em todo o dossel da planta), sendo as pulverizações realizadas em três fases: antes e pós a antese com 25% e 80% de flores abertas. Os cachos foram colhidos com 111 dias após a poda, e em seguida analisados quanto às variáveis físico-químicas: densidade, obtida pela relação: número médio de bagas/cm linear de cacho, massa, comprimento e diâmetro de cachos e bagas; volume de bagas; sólidos solúveis (SS), acidez titulável (AT) e a relação SS/AT. Aplicações de GA3 não promoveram a descompactação de cachos da cv. Itália quando aplicado somente direcionado para as inflorescências , e dentre as características físicas de bagas, com exceção para o comprimento de bagas, o
G~ promoveu menores ganhos, e para as características químicas de bagas não houve efeito dos tratamentos. Verificou-se que a concentração de 6 mg. L-1 de GA3 quando aplicado em todo o dossel da planta pode ser uma boa alternativa de manejo para a videira cv. Itália.

Palavras-Chave: | Fisiologia da produção; Raleio químico; Uva de mesa.
Thesagro: | Ácido Giberélico; Regulador de Crescimento; Uva; Vitis Vinifera.
Thesaurus Nal: | Grapes.
Categoria do assunto: | F Plantas e Produtos de Origem Vegetal
Registro original: | Embrapa Semiárido (CPATSA)
Exemplares: | CPATSA - (57810-1) - ADD - TS - PP - 17/2012 -  - 2012.00017 - DIS