Data/hora: 24/06/2024 14:23:18

Biblioteca(s): 	Embrapa Pecuária Sudeste.	
Data corrente: 	14/09/2012	
Data da última atualização: 	28/06/2023	
Autoria: 	NASSU, R. T.; TULLIO, R. R.; BERNDT, A.; ALENCAR, M. M. de.	
Afiliação: 	RENATA TIEKO NASSU, CPPSE; RYMER RAMIZ TULLIO, CPPSE; ALEXANDRE BERNDT, CPPSE; MAURICIO MELLO DE ALENCAR, CPPSE.	
Título: 	Sensory analysis of beef from crossbred animals finished on pasture or feedlot.	
Ano de publicação: 	2012	
Fonte/Imprenta: 	In: INTERNATIONAL CONGRESS OF MEAT SCIENCE AND TECHNOLOGY, 58., 2012, Montreal. Proceedings... Montreal: ICoMST, 2012.	
Páginas: 	4 p.	
Idioma: 	Inglês	
Notas: 	(ICoMST 2012). http://www.icomst2012.ca/proceedings/Abstract_CD/index.html	
Palavras-Chave: 	Descriptive analysis.	
Thesagro: 	Bos Indicus; Bos Taurus.	
Thesaurus Nal: 	meat.	
Categoria do assunto: 	L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/66298/1/PROCIRTN2012.00121.pdf	
Registro original: 	Embrapa Pecuária Sudeste (CPPSE)	
Exemplares: 	CPPSE - (21321-1) - UPC - AA - DD - PROCI-2012.00121 - NAS - 2012.00121 - DIS