Data/hora: 20/06/2024 12:21:25

Biblioteca(s): | Embrapa Pecuária Sudeste.
Data corrente: | 27/07/2004
Data da última atualização: | 18/06/2021
Autoria: | TULLIO, R. R.; LEONEL, F. R.; OBA, A.; CRUZ, G. M. da; CORRÊA, L. de A.; SOUZA, H. B. A. de; ALENCAR, M. M. de.
Título: | Qualidade da carne de machos de quatro grupos genéticos terminados em confinamento recebendo dietas de silagem de capim ou silagem de milho.
Ano de publicação: | 2004
Fonte/Imprenta: | In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 41., 2004, Campo Grande, MS. Anais... Campo Grande: SBZ, 2004.
Descrição Física: | 1 CD-ROM
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Capacidade de rentenção de água; Força de cisalhamento; Perda por cocção.
Thesagro: | Cor; Ph.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CPPSE/15191/1/PROCIRRT2004.00023.PDF
Registro original: | Embrapa Pecuária Sudeste (CPPSE)
Exemplares: | CPPSE - (15191-1) - UPC - AA - DD - PROCI-2004.00023 - TUL - 2004.00023 - DIS