Data/hora: 15/06/2024 02:56:58

Biblioteca(s): 	Embrapa Meio-Norte.	
Data corrente: 	12/03/1997	
Data da última atualização: 	23/07/2019	
Autoria: 	ALCOFORADO FILHO, F. G.; CARNEIRO, J. G. de M.; CARVALHO, P. A. C.	
Afiliação: 	EMBRAPA-CPAMN.	
Título: 	Avaliacao agronomica do jatoba e caracterizacao fisico-quimica de seu fruto.	
Ano de publicação: 	1991	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 10., Fortaleza, 1989. Anais.... Petrolina: Sociedade Brasileira de Fruticultura, 1991. p. 221-224.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Estudou-se a germinacao, o estbelecimento, o desenvolvimento e a caracterizacao do fruto do jatoba (Hymenaea stigonocarpa Mart.) no Departamento de Zootecnia da UFPI. Obteve-se 76% de germinacao apos 30 dias da semeadura. Aos 24 meses do plantio as mudas apresentaram 100% de sobrevivencia e altura media de 0,96m. Os frutos mostraram uniformidade media para os parametros fisicos peso unitario (g) e numero de carocos por fruto. A analise quimica encontrou os valores de 8,64% para umidade, 0,63% para proteina, 2,2% para gordura e 2,12% para residuo mineral fixo. A percentagem de polpa encontrada (15,49%) desestimula o emprego industrial do fruto.	
Thesagro: 	Fruto; Jatobá; Propriedade Físico-Química.	
Thesaurus Nal: 	Hymenaea stigonocarpa.	
Categoria do assunto: 	F Plantas e Produtos de Origem Vegetal	
Registro original: 	Embrapa Meio-Norte (CPAMN)	
Exemplares: 	CPAMN - (902-1) - UPC - PL - PP - 634 - C749a - 1992.00270 - DIS